德国苹果产量下降 专家:果汁价格将上涨

今年苹果收获不佳,苹果收成不好通常会导致苹果汁价格大幅上涨。预计今后消费者要为购买果汁花更多的钱。

杂货咨询公司LZ Retailytics的专家奎克(Matthias Queck)对媒体表示,很快苹果汁就会明显涨价,其中包括直接榨汁、果汁饮料和苹果汽水(Apfelschorlen)。价格变动很可能从11月初或12月开始。

奎克说,在折扣店和超级市场目前价格最低的苹果汁为每公升59欧分,“这是过去十年中的较低价位。”根据统计数据,2009年10月至2010年11月期间每升果汁49欧分的价格是最低点。2008年年中,苹果汁价格最高,达到每升79欧分。苹果直接榨汁目前最低的价格是大约每升85欧分。

其他贸易专家也认为苹果汁价格可能上涨。纽伦堡市场研究机构GFK(GesellschaftfürKonsumforschung)公司的Monika Buckl说:“我们预期作物损失将对价格产生影响。”

北威州农业厅的Bernhard Rüb说,苹果收成欠佳。依赖于地形和品种霜冻损害程度不同。不同品种花期不同。有的农民大丰收有的农民几乎没有收成,今年只收获通常收成的5%。他表示,不是霜冻持续太久,而是苹果开花太早了。3月初天气非常温暖,导致苹果树开花。四月份的霜冻伤害了许多苹果花。还有一个原因就是果树有大小年,苹果收成一年多、一年少,去年是大年,今年是小年。

德国果汁行业协会总经理Klaus Heitlinger说:“苹果加工成本几乎是去年的三倍。”这也导致浓缩汁和直接榨汁行业的成本上涨。然而,这并不意味着苹果汁现在的售价是以前的三倍。

由于德国今年苹果收成欠佳,果汁行业肯定会更多地依赖于波兰的浓缩汁。法国今年苹果收成好于德国。有机苹果汁供应量预计将不足,所需的苹果非常稀缺。缺货数量也不能通过进口产品抵消。

根据协会数据,德国是苹果果汁饮料世界消费冠军,每年人均饮用7.5升苹果汁,此外,每年人均饮用6到7升的苹果汽水。苹果果汁饮料共计为33升。其它果汁如樱桃果汁也在涨价,但涨幅不及苹果汁。

【大纪元2017年10月23日记者李芝德国报导】

责任编辑:穆华

Pin It on Pinterest

Share This
返回顶部
大纪元德国生活网简介 | 授权与许可 | 版权©2016年大纪元德国生活网 保留所有权利