丹麦圣诞小吃——杏仁饼干

丹麦人的圣诞小吃多得令人眼花缭乱,而要让孩子们感兴趣,那么就一定得试试这款杏仁饼干,因为除了好吃、好香以外,还很好玩呢。

材料:

面粉 180克

冷藏黄油 100克

纯生杏仁末(Marcipan)150克

水 1调羹

桂粉(kanel) 1茶匙

香草(vaniljestang) 半根切成颗粒状

做法:

将所有的原料倒入容器内拌匀,并用手将其捏成团。 放入冰箱30分钟后,将面团取出,并压成薄面皮,然后用造型器具将薄面皮刻成具有不同形状的小块。 将烤箱加热到180度,烤约10分钟,至其变为黄色为止。取出后让其自然冷却即可。

温馨提示:

招待客人时加上少许白色糖粉,更增添圣诞的气氛。将巧克力少许溶化成浆,可将两块饼干合并在一起,增添乐趣。饼干原料中可增加巧克力碎粒、杏仁碎粒等增加口感味道。

责任编辑:林彬

Pin It on Pinterest

Share This
返回顶部
大纪元德国生活网简介 | 授权与许可 | 版权©2016年大纪元德国生活网 保留所有权利