尖椒土豆絲

食材:

马铃薯2个
尖椒3条

配料:
葱10g
蒜10g

调味料:
醋10g
鸡高汤15g
盐2g
花椒水5g

做法:

1.将马铃薯去皮切细丝,用清水冲去淀粉质,泡清水备用。
2.葱切葱花,蒜头切碎,尖椒去籽切成细丝。
3.放入葱花与蒜末炸锅,再放入马铃薯、尖椒丝,与调味料快速拌炒后即可。

l来源:新唐人厨娘香Q秀节目

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