矿泉水开瓶几天后会变质吗?

已经开瓶的矿泉水放置几天后,水的口味就会变得不同。但矿泉水能变坏吗?如果喝这种水,对健康有害吗?

答案是否定的,这时矿泉水不会变质。那么为什么水的味道大变样?因为一旦打开瓶子,水的成分就会改变。空气中的二氧化碳进入水中,变成碳酸水,水的pH值降低了,我们感觉味道比以前更酸。但是,这对我们的健康无害,只是口感变差。

对于含糖饮料如苹果汁和可乐等软饮料,消费者则应小心处理。如果塑料瓶已经膨胀起来,这就是说液体已经发酵了,不适于饮用了。

矿泉水瓶上都标有保质期,对于塑料瓶,即PET瓶,通常保质期为一年,玻璃瓶为两年。塑料瓶与玻璃瓶不同,存放时间过长,二氧化碳会逸出。如果需要长期保存,使用玻璃瓶装水为好。

一旦开了瓶,最好在几天内喝完它。因为开瓶后,微生物时可以进入瓶子。特别是如果人们直接从瓶子里饮用水,微生物就会进入瓶子并繁殖。瓶口也会可以积累讨厌的细菌和病原体。所以最好使用杯子饮水,已经开了瓶的水可以放在冰箱保存。

如果与他人直接共饮一瓶水,可能会互相传播诸如感冒等病原体。所以最好使用杯子,并且一次喝完。

【大纪元2018年06月20日记者李芝德国报导】

责任编辑:穆华

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