从超市或食品工厂经常要扔掉许多过期食物,有些实际还能吃。但是,要是从他们的垃圾桶里捡食物(Containern),在德国属于非法行为。然而,一家商场认为这不对,并公开允许别人从它的垃圾桶里捡取还可食用的东西。
近日德国媒体报导,不来梅Lestra商场公开支持从垃圾桶捡食物的行为,并将捡食物的人称为“拯救食物的人”(Lebensmittelretter)。该商场在自己的垃圾桶上贴了告示,告知那些“拯救食物的人”,对所扔掉的商品要注意什么。
例如,上边分了几类,如乳制品即使过了日期,不代表已经坏了;肉类和鱼类已经不能再吃;水果类如何如何。
该商场老板Cornelius Strangemann表示,这样做是想告诉大家,在垃圾桶里捡东西的人不必要担心受到举报,这里没有人会举报他们的。
Strangemann还表示,希望以后更多人不必非得等到天黑了才敢来,而是白天也能来捡东西。该商场的行动首先由不来梅广播电台报导。
根据德国法律,从超市或工厂的垃圾桶捡食物目前还是不合法,并且被当作盗窃或者非法进入他人住宅。前阵子,汉堡司法部长Till Steffen提出要把这种行为合法化,但遭到其它联邦州的大多数司法部长反对。
许多超市也反对食物浪费
据悉,为了避免浪费食物,许多连锁超市也会把无法再卖,但还能食用的产品挑选出来,送给志愿者组织Tafel,让他们送给有需要的人。Tafel反对食品浪费,收集还可食用的食物,并将其送给有需要的人。
然而,许多食品还是照样得扔掉,因为Tafel也得挑选安全的食物,否则,他们得为不好的食物所引起的健康问题负责。
实际上,一些超市也愿意提供过期但还可食用的产品,但是一旦公开提供食物,就得为食物所带来的后果负责。这样超市得承担很高的风险,所以许多超市也就宁可扔掉。
【大纪元2019年06月13日 记者祝兰德国报导】
责任编辑:余平