【食光簿】过年啦！来一顿传统手工水饺吧～

无论是北半球皑皑寒冬的你，还是南半球夏日流光的我，在这个季节更替时分，新年的脚步也悄然临近，除夕之夜，包一餐暖心的饺子给家人可好～

这次我包的很多，为的是做速冻饺子，这样想吃的时候随时都可以煮来享用了～

所需食材：

面粉1kg
猪肉碎1kg
韭菜500g
鸡蛋3个
蛋清1个
虾仁500g
米酒3汤匙
生抽3汤匙
香油两汤匙
瑶柱汁两汤匙
蚝油两汤匙
白胡椒粉1茶匙
糖1茶匙
盐2茶匙

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【食光簿】授权转载

责任编辑：李欣然

【大纪元2023年01月20日】