破解橄榄油五大迷思 分享3道地中海经典美食
希腊神话中对于橄榄的由来有这样一个传说。很久很久以前，希腊开国国王请神明给人提…
正在浏览: 烘培
玉米淀粉和土豆淀粉有别 如何善用做西点？
做西点最好选用玉米淀粉，而不是土豆淀粉。会做中餐的华人应对“生粉”并不陌生。我…
怎么吃披萨才不会变胖﹖这秘诀赶快学起来
你知道吗？全美国每天就有四千万人吃披萨，可见披萨受美国人欢迎的程度极高。入口即…
想做烘焙却没有酵母粉？这8种食材可替代
火炉上的蒸笼冒着热腾腾的蒸气，发酵面团淡淡的酒粕清香，不禁让人想咬一口圆滚滚的…
来一场餐桌旅行！蘑菇入菜 6道异国美食上桌
蘑菇鲜味多汁，搭配各种食材能变化出各式料理。从开胃菜、前菜、汤品、主菜、点心，…
没有烤箱？用平底锅也能做的三种烤箱美食
小时候，电视里的人物好像会变魔法，从烤箱里端出滋啦滋啦冒油的鸡翅、烤至金黄焦脆…
天然酵母 手作面包散发迷人香气
天然发酵的面包，有种迷人的风味、特别的弹性，吃过一次，就回不去了⋯⋯ Ivy …
美味派饼的好搭挡 9个制作派皮的秘诀
有一句话说：“非常时期需要非常方法”，而非常时期或许也需要非常食物。大家知道吗…
金丝饼 金黄酥脆 简单做法
金丝饼的做法，外表金黄酥脆，跟着步骤就好做。 来源：新唐人
榴连千层蛋糕，其实就是烙个鸡蛋饼这么简单！
爱吃榴连千层蛋糕的朋友，是不是特别想自己亲手做一个榴连千层蛋糕呢？平时家人生日…