生活中，许多人都受到胃病的困扰，甚至不得不忍受痛苦折磨。中医认为，南瓜对护胃、防治胃溃疡很有帮助，在此介绍南瓜降胃酸2道食疗方。
什么是胃溃疡？
胃溃疡是指胃黏膜受到胃酸或幽门螺旋杆菌的侵蚀，形成的一种慢性伤口，常常会引起胃痛、泛酸、恶心等症状。重者可能发生出血或穿孔，危及生命。
应对胃溃疡，中医多采用食疗，功效最好的当数南瓜。南瓜对于轻度胃溃疡患者有很大帮助，它可加快胃溃疡的伤口愈合、保护胃肠道的黏膜，及促进胆汁分泌，帮助食物消化。
今年3月，《自然》杂志子刊《食品生产、加工和营养》发布的一项研究表明，南瓜是品质极佳的药用食品，具有大量的功能性和营养成分，在人体中发挥多功能作用。南瓜中的蛋白质、多糖、叶黄素、油、维生素、矿物质和酚类化合物等，具有免疫调节、抗炎、抗氧化、抗菌和抗病毒活性的功效。
降胃酸 南瓜护胃2吃法
1. 南瓜拿铁
这是一种类似咖啡的饮品，可以在早餐前喝，有助于保护胃黏膜，预防胃酸过多。
食材：南瓜泥10克，鲜奶180毫升，枫糖酱一汤匙，黑咖啡50毫升，肉桂粉少许。
作法：先把南瓜泥、鲜奶、枫糖酱和黑咖啡放入果汁机中，搅打约20秒，直到均匀。然后把搅打好的南瓜拿铁倒入杯中，撒上肉桂粉，即可饮用。
如果是给小孩子喝，可以不加黑咖啡，只用南瓜泥、鲜奶和枫糖酱。
2. 小米南瓜粥
这是一种简单的中式粥，可以在晚餐前或睡前喝。它能温胃降酸，加快胃溃疡的愈合。
食材：南瓜200克，小米50克，水适量。
作法：把南瓜切成小块，小米洗净，放入锅中，加水，大火煮滚，然后转小火，煮上约30分钟，期间要不时搅拌，以免粘锅。当煮至南瓜和小米都烂熟时，即可食用。
戒掉不良习惯伤脾胃
日常一些不良习惯很伤胃，应该避免：
1. 经常饿过头或暴饮暴食
建议养成定时定量的饮食习惯，不要让胃过于饥饿或过饱。
2. 经常熬夜，睡眠不足
建议尽量早睡早起，保持充足的睡眠，让身体清爽，胃酸分泌正常。
3. 情绪紧张、压力大
不良情绪和压力过大会使肝气郁结，影响脾胃的运化，使胃酸分泌过多。所以要调节情绪，放松心情，避免过度忧虑或生气。
【大纪元2024年01月31日 作者：胡乃文、王贺】
责任编辑：松林、李凡
