我们身体的免疫系统，必须在营养状态良好的情况下，才会制造抗体，对抗感冒病毒。所谓营养状态良好，指的是体内一种称为“蛋白”（albumen）的蛋白质非常丰富。这种蛋白会形成不断流动于血液中的抗体。
此外，维生素或矿物质也能促进免疫反应。因此，要有效预防感冒，必须摄取富含可形成抗体的蛋白质、维生素和矿物质，并注意保暖，充分睡眠，使免疫机能确实发挥作用。
感冒时提升免疫力的食材：
鲑鱼、豆腐：鲑鱼富含制造抗体的必需胺基酸，代谢蛋白质不可或缺的维生素B6等维生素和丰富矿物质。豆腐是优质蛋白质的好来源，也有丰富的维生素B6、钙和镁。
姜：感冒时可吃点姜来提升食欲，让吃下的食物更好消化吸收。
鸡肉：鸡肉含有丰富的优质蛋白质和维生素B6。
猪肉：猪肉的优质蛋白质和维生素B6也十分丰富。
水菜：水菜有丰富的维生素A、C，能增强鼻子和体内器官黏膜，抵抗感冒病毒的攻击。**
责任编辑：李熙
