四百年鱼市——汉堡的骄傲

1616年到1625年汉堡市请来荷兰著名的防御堡垒建筑师冯·瓦尔肯堡先生设计建筑了新城墙并加上护城河。在今天圣保罗地铁站的地方修建了米雷恩城门,城门外易北河边自十六世纪开始就有渔民摆摊卖鱼。后来在市民的一片反对声中把鱼市从市中心卡塔林娜教堂附近移到这里,目的是与城外Altona的鱼市竞争。

在今天这两个市场其实在同一条马路上,沿河的步行街也几乎相通,只隔着一处看守闸门和水泵的建筑,但在过去几百年的时间,这里曾经就是国界。

丹麦国王克里斯蒂安四世在1640年占领了荷尔石泰因,当年汉堡人如果从这里走出城门就到了外国人的城市Altona了。还好汉堡当时已经独立,而且建起了Wallanlagen这个铜墙铁壁一般的防御工事,不然也得跟着整个荷尔石泰因换国籍。

克里斯蒂安四世的继承者弗里德里希三世为了和自由汉莎城汉堡竞争,投入大量人力物力建设Altona,并宣布它为王国唯一自由港,使Altona很快发展起来,成了仅次于首都哥本哈根的丹麦第二大城市。

当时丹麦王国对Altona实施了很多优惠法规,1703年王国甚至不顾教会上千年礼拜日禁止交易的禁令,特许Altona在礼拜天也可以贩卖鱼类等容易腐败而难以保存到星期一出售的货物,但是交易时间到教堂钟声响起为止。为了提醒人们及时结束交易去教堂礼拜,规定鱼市上必须要能听到钟声。于是在Altona 鱼市周围的防务上建起了教堂才有的钟楼,成为鱼市的特殊景观。

渐渐的鱼市上也有人来出售蔬菜水果和花卉,后来又开辟了旅游纪念品一条街。近年来,热闹的鱼市不仅是旅游者必看的汉堡特色,也是搜购便宜货的好地方。每天收市的钟声一响,就能见到很多人将菜贩和水果商丢弃的商品一箱箱拉回家去,人们在剩下的商品中挑肥拣瘦,有时候挑出来的免费蔬菜比自买的还好,真是省钱的窍门。

自从1867年Altona 成为普鲁士的城市,为了和自由汉莎城竞争,Altona市民们在Altona鱼市建起了鱼货拍卖大厅(Fischauktionshalle),1896年建成投入使用。大厅采用“巴西利卡”式双排拱门建筑,风格模仿了古罗马的市场大厅,屋顶中央采用当时最时髦的玻璃拱顶,除了利用日光增加光线之外,拱顶上可开启的窗户还能把鱼腥味排放出去,在夏日降低大厅温度。

汉堡鱼市的玻璃拱顶。(iStock.com/ValentynVolkov)

拍卖大厅建成后不久,Altona鱼市的交易量就超过了汉堡,这时汉堡市在圣保罗也盖起了水产拍卖大厅以抗衡。1934年两家鱼货拍卖大厅合并成立了联合公司。二战时在汉堡大轰炸中,两个拍卖大厅都被炸成废墟,Altona大厅那个著名的玻璃拱顶的铜框架在炮火中被熔化成一堆废铜垮掉了,随后因为经费问题只是简单的搭盖了一下保持不倒塌而已。六十年代初,汉堡圣保罗鱼货拍卖大厅的废墟被推平建成停车场。而Altona的鱼货拍卖大厅一直没有修复。

1973年,慕尼黑的一些剧场艺术家、设计师和建筑师成立了一个“鱼市人民文化宫协会”,准备在保持鱼货拍卖大厅外貌的基础上注入新内容,将它改造成一个面向劳动人民的社会文化中心,内有人民剧场、电影院、社会服务站、鱼菜馆、啤酒屋。直到1976年汉堡市政府才同意这一改造计划,可是由于各种原因迟迟不能动工。大厅面临倒塌并被拆毁的命运。1976年汉堡市民发起签名,成立大厅保护委员会,在议员的支持下申请启用古建筑保护法,以历史性建筑物的名义阻止大厅被拆毁。

经过几个回合的争议和辩论,1978年市府经过考察和评估同意修复大厅,1982年交由塔尔肯贝克建筑师公司负责重建工作,1984年完成。所有修复和重建的工作,包括重建玻璃房顶,墙面的装饰和所有彩画玻璃窗,能够依赖的样本只是几张黑白照片和老汉堡的口头叙述,重建工作的艰难可想而知。

汉堡鱼市。(iStock.com/Carol_Anne)

所有市民委员会义工、建筑师和古迹修缮工人的努力没有白费,现在Altona鱼货拍卖大厅是汉堡市唯一一座获得欧洲级文物古迹证书的历史建筑物。

除了每个礼拜日传统的鱼市时,大厅里挤满了喝酒看热闹听演唱和跳舞的民众,平时这座能容3500人聚会的大厅是供大公司租用来宣传产品和开新闻发布会用的,这时只见衣着光鲜的仕女绅士进出大厅,两面大门前立着牌子:非请莫入。

从二十一世纪开始,大厅里也经常举办群众性娱乐活动,比如五月节舞会,圣诞节和新年晚会,任何人购票就能进场,参加和大公司晚会一样的活动,使大厅又恢复了一点面向大众的理想主义色彩。具体节目可查询网站:http://www.fischauktionshalle.de/

鱼市开放时间:

  • 3月15日—11月15日,早5点到09:30
  • 11月16日—3月14日,早7点到09:30

地址:

  • Große Elbstraße的一部分和St. Pauli Fischmarkt大街。

大纪元记者白兰德国报导

责任编辑:刘明

SaveSave

Pin It on Pinterest

Share This
返回顶部
大纪元德国生活网简介 | 授权与许可 | 版权©2016年大纪元德国生活网 保留所有权利