再看大长今(47):完成料理境界的最高升华

长今入宫开始就被教导既便是一碗水,只要呈给人吃,都不能忽略对人的关心,都要注意自己对待饮食人的诚意,所以她一路走过来的料理生涯,都不允许她违背这一点,实修的过程,更让长今领会到了这个真谛的意义,因此在此时此刻,长今的内心,没有了表面贵重与否的形式的看重,只要是呈给人吃的东西,无论大小,就要怀抱诚心善念去对待它。

因此她对莲生说:“这是我呈给皇上最好的菜肴。”在她替师父准备的过程中,她从未想过要以她这道最后虽平凡但最体现自己对皇上心意的点心来取得胜利,她只单纯的认为这道菜肴最能表达自己的心意,然而当师父定下的最好的菜肴无法呈上时,她依然不改变自己的想法,还是认为这是她给皇上最好的菜肴。

因此长今怀着对母亲的思念、感激之心非常用心地准备好了这道自己认为最好的料理呈了上去。

太后不急着品尝长今的点心,先是尝了崔尚宫的高级四叶参炸点心,然后突然问道:“现在最后一道饭后点心已经端上来了,我问你们这次竞赛题目是要呈给皇上最好的菜肴是吧,你呈上来的最好的菜肴是哪一道呢?”

崔尚宫毫不迟疑地回答是嫩炙,今英做的饭前点心五子粥因为考虑到健胃消食最适合宴会场合饭前食用的体贴用心得到了太后称赞,还有她解释为三种诚意的烤大虾虽然都表示了“诚意”的形式,但由于从本质上崔尚宫不认可这份诚意的重要,因此,她把这曾打动太后的料理视为太无价值,而选中自己认为的稀有嫩炙,这真是崔尚宫的本性使然,是无法掩饰的。

太后于是问长今:“你也是那道烤嫩鸡吗?”

太后以为那道展现长今非凡手艺的用伏龙肝烤的鸡肉会是长今认为的最好的菜肴呢,然而出乎意料,长今回答:“不是的。”太后一下愣住了,有些意外:“那是……”

长今:“其实,韩尚宫娘娘本来想要呈上与她朋友有渊源关系的八卦汤,因为状况不允许,所以没有呈上。”

太后:“这么说你们并没有呈上最好的菜肴了。”

长今:“不是的,娘娘,奴婢也准备了最好的菜肴。”太后一听长今强调自己有自己认为的最好的菜肴,于是十分好奇,大家都期待着长今说下去。到底她认为的最好的菜肴应该是哪一个。

长今并不开口,只是表情略为沉重地郑重地端著那最好一道点心,皇上这才注意到长今端著的点心问:“这是什么?”

长今:“这是山草莓正果。”

太后一听惊讶得脱口而出:“什么?”立即打开自己眼前没太看重的这最后一道点心问长今:“你说是这个山草莓正果?”太后一下反应不过来,这普通的点心为何长今如此看重。

但长今十分坚定地答道:“是,娘娘。”

皇后更是惊异了,她拿起那不起眼的山草莓问长今:“这是你的最好菜肴,有什么理由呢?”

长今回答:“山草莓是奴婢母亲过世的时候奴婢最后请母亲吃的食物,母亲受了伤什么东西都吃不下,当时奴婢非常担心母亲,因此奴婢摘了山草莓,又担心母亲咽不下去,所以先在口中咀嚼后放入母亲的嘴里,母亲吃下我诚心准备的食物,向奴婢微笑,离开人世,皇上,您是万千百姓的父母,恳请您就算吃了微小的山草莓,也能像奴婢的母亲一般报以微笑,请您以宽容的慈悲护佑天下百姓,奴婢是以担忧母亲的心怀,呈上这盘菜肴给皇上。”

皇上、太后、皇后及周边的人听后都为长今记挂皇上如自己父母,担忧天下百姓如自身的无私善念所感动,几乎忘记了这是一场比赛。

长今把手艺绝佳,风味独特胜过崔尚宫的烤鸡肉舍弃不用而选用这道最普通最不起眼的饭后点心来表达自己对皇上的心意完全舍弃了胜负的结果、名利的看重,一点也不在意自己选的这道菜肴会不会得到上殿的认可,也毫不在意会因此而失败,只将自己最能传达自己心意,最诚心的这道菜肴呈给了皇上,这种舍弃追求胜负结果的纯正的料理信念与心性境界打动了所有的上殿与围观众人,皇上听了差点没掉下眼泪。

皇上默默地拿起自己眼前这盘倾注了长今莫大关怀与万分期待的山草莓,放入口中,满含泪水,连连点头:“真是好吃,朕一定不会忘记你母亲丢下你离去的心情,就像她担心留下你孤独一人该如何是好,朕也会这么体恤百姓,打理政务的,山草莓,对朕来说也是最好的饮食。”皇上停顿了一下突然激动地看着长今:“而你就是朝鲜最优秀的御膳厨房宫女。”

长今被皇上的高度评价吓得愣住了,崔尚宫更是吃惊地张大了嘴巴,一时没反应过来发生了什么事儿。

太后一听皇上这么称赞长今,决定尊重皇上的意见,要宣布竞赛结果,皇上这才反应过来自己太激动了,是太后在主持竞赛,因此请太后自己决定。

太后也不知该怎么办才好了,等待进宴结束再处置长今的最后成了皇上对长今极高的赞扬,她一下不知如何是好,这时皇后出面:“娘娘,儿臣想撇开胜负,倒想见见这孩子的师父韩尚宫呢?”

太后一听也点头:“皇后,我也是这么想。”

郑尚宫急忙禀报韩尚宫已回来,皇上又一次忍不住急着传话让韩尚宫赶快进来:“朕想快点见到她。”太后见皇上心意如此,明白该怎么办了,于是对韩尚宫说:“你材料没准备好,也没有按时回来,我的心本转向崔尚宫了,不过训练一个这样的孩子,也是身为最高尚宫必须要有的能力,你有个这么机灵聪慧的弟子,是你的福气,现在亲眼见到你,我更认为我的想法是没有错的。”

皇上再次打断太后的话:“再说你带领的内人都已经这么优秀,你的手艺想必更加毋庸置疑。”

太后见几次皇上都直言称赞长今与韩尚宫知他心意已定不再犹豫宣布结果:“这么说起来比起我,皇上的意思更坚决了,好吧,我为了尊重皇上的意思,裁定韩尚宫为御膳厨房的最高尚宫。”

这是任何人都想不到的结局,长今为师父坚持信念取得了这场比赛的胜利,用她最纯正无私的心态展现的料理境界打动了所有的人,坚定地跨过了这最后一次在重大利益得失前坚守信念不动摇的料理上的人生考试,完成了她替郑尚宫实现心愿的使命,为皇宫正统饮食价值取向打下了一个深厚的基础。长今此时还意识不到,这种通过料理正道传播的道德善念净化着人心,尽管悄无声息,意义却是非凡的。

长今料理上的修炼生涯几乎达到了最高境界,完成了她为将来学医打下的心性基础,当为长今而来的皇上给了长今这极高的荣誉后,便等于宣布长今料理修炼的生涯很快就要结束,很快长今就要转入下一个人生阶段了,一个伟大大夫所应具备的心性基础、道德修为与一关一难中不自觉的医学知识的大量阅读与吸收都为长今转入最后的学医救人做好了充分的准备。这是刚刚结束竞赛还沉浸在无比喜悦中的长今完全没有思想准备的下一步命运。

一个成为内人的宫女本应该注定一辈子无法改变身份,从一个宫女变成医女,会发生多少难以想像的突发事故,会经历怎样的生死大难啊,这一切一切常人难以忍受的苦难为何不停地奔向长今,生命的真相与答案在长今巨大的付出与承受中始终保持沉默。等待长今的将是将她推向下一步学医生涯的来自崔氏家族要置长今于死地的疯狂迫害与邪恶权势嚣张狂妄迫害正义人士的暂时得逞。长今的师父将在这次劫难中失去生命,师父将与长今母亲一样为长今受难,为长今将来的命运做着最后的铺垫……

这就是紧接而来的下一段灾难降临的原因。@

作者:英子

来源:《神洲电影制片厂》

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