瑞典媒体“本地新闻”日前采访了一位来瑞典开业的英国厨师。在访谈中，这位名叫Gareth Jones的移民述说了他在瑞典生活的感触。
1996年，Gareth Jones来到瑞典，并逐步拥有了属于自己的多家餐馆。2007年起，他和爱尔兰肉商David Taylor合作，在斯德哥尔摩Kungsholmen经营起了一家名为Taylors & Jones的肉品店。
Gareth介绍说，他大约花了两年的时间来学习瑞典语，他认为语言在生活中非常重要，因为这是和本地人交流的工具。在他的印象中，瑞典人是开放而乐于尝试新鲜事物的，他最初创业的饭店虽然招揽来了不少英国顾客，但是饭店真正的大发展则是在获得大量瑞典人的好评之后。更进一步，Gareth认为，在瑞典要想获得成功和在其他地方并无二致，最重要的是勤奋，尤其是在事业刚起步的时候。
在被记者问到，对于那些想要在瑞典开创事业的外国人，他有何意见时，Gareth首先强调要熟悉瑞典关于创业的相关规定，其次是要尽快掌握语言。此外，他认为如果能在瑞典找一个当地的合作伙伴也是个不错的主意。
大纪元记者梁竞之瑞典报导
责任编辑：林彬
