又快到圣诞节，超市货架上摆放着各种各样令人眼花缭乱的圣诞巧克力。但消费者保护机构食品观察（Foodwatch）近日公布的一项测试显示，市场上的部分圣诞巧克力含有可致癌的石油残留物。
这两种产品残留物含量最多
食品观察机构对市场上常见的20种圣诞巧克力产品进行了检测，结果显示15种产品含有不同程度的石油残留物，其中有两种含有石油残留物最多。这两种产品分别是100克、售价99欧分的圣诞老人巧克力“Gut & Günstig Schokoladen-Weihnachtsmann” ，还有100克重的“Friedel Weihnachtsmann Schokolinsen”巧克力，售价1.29欧元。
食品观察表示，巧克力产品含有芳香烃石油残留物（MOAH），该物质有潜在的致癌风险，可能伤害人体健康。
此外，受测试产品的矿物油饱和烃（MOSH）残留量含量过高也值得注意。Rübezahl的巧克力球“Friedel Edel Nougatzapfen”和Rewe的含杏馅料的心性姜饼“Beste Wahl Lebkuchenherzen mit Aprikosenfruchtfüllung” 这两种产品的MOSH含量都偏高，但还在专家认为的安全范围之内。
少量食用没关系
一般情况下，食品保存越久，受到污染的可能性就越大。由于残留物可能有致癌风险，消费者保护者呼吁，食品制造商应该召回残留物含量高的产品。
每年圣诞节前，消费者保护机构几乎都会对圣诞巧克力产品进行检测，在很多巧克力里都曾经查出过有害残留物。根据推测，这些残留物的主要来源可能是含矿物油颜料印刷的纸包装，或来自添加剂等。
11月底，巴伐利亚卫生和食品安全部（LGL）也对5种圣诞日历（Adventskalender）进行了检测，其中3种受测试品里发现了少量的芳香烃石油残留物。圣诞日历是圣诞节前夕特有的日历，日历含有可打开的小窗口，人们可以每天打开一个窗口，得到礼物。
LGL表示，消费者不必恐慌，一般情况下少量食用这些产品应该不会对健康产生严重后果。比如圣诞日历一共有24块巧克力，在圣诞月每天吃一块没有问题。
大纪元记者谢文美德国报导
责任编辑：余平
