从6月13日开始，合肥三位美女律师汪泳艳、张云燕、王琼，因为写食品安全提案街头试吃餐馆而为人所熟知，随之争议声也四起。对女律师“以身试毒”一事，也引发民众网络热议。有支持的“顶！幸好还有这样负责的律师”，也有表示质疑“这样进行自我炒作有意思吗？ ”
据中安在线新闻网报导，前天早上一则网路消息成为合肥街头巷议的话题。来自安徽承义律师事务所的汪泳艳、张云燕和王琼等女律师，从2009年开始“以身试毒”，到处试吃地沟油。
张云燕说，2008年因担心孩子被三聚氰胺毒奶粉毒害，而开始关注食品安全，后来常听亲朋好友说在餐馆用餐后会口渴，想了解地沟油对身体造成何种危害。
工作之余张云燕对食品安全问题进行过专项了解和研究。随后的三聚氰胺、添加剂直到地沟油，张云燕都会就实施标准、危害程度、监管等方面进行专门的了解。
在地沟油的问题成为热点后，张云燕联想到了自身，她与伙伴选择试吃的一个标准就是“看起来不太卫生”，基本上300天左右，几乎每天都吃。
问题终于出现了，在吃了400多家“看起来不太卫生”的路边摊、小餐馆后，她们手、腿、脖子长满疹子，还有腹泻、肠炎、肥胖等症状，经医生诊断是过敏反应。汪泳艳说，就连至亲的家人都不能理解她的行为，更不奢望其他人能理解。
据张云燕介绍，许多餐馆看起来都很好，也挂了牌照，但实际上每家餐馆、每个食品可能都会有自己潜在的问题存在。她还表示，现在摆在眼前的问题是，没有被查到的不合格的餐饮还在继续售卖，还在继续危害着人们的身体健康，还有未知的可能发生在我们自己身上的有关困扰和侵害。
对 “光环说”的质疑，张云燕表示，她们的行动与律师的职业并无关系，单纯地为了准备食品安全提案而开展的行动，并非像电视节目上报导的那么激烈，损害身体去 尝试什么。她表示，只是几位同事只想告诉大家，在正常生活之下，在这样的饮食环境之下是个什么样的感受，让大家更加清晰地认识以及重视起来。
据悉，地沟油含黄曲毒素，不但伤肝、伤神经，造成过敏，严重甚至致癌，对身体伤害很大，有民众表示，虽然几位律师用心可嘉，但不应以身试毒。
