江苏生产的油品被抽检出色泽和烟点不合格
2011年12月27日，安徽省工商局在官方网站发布了“关于果蔬罐头、肉制品、食用油、蔬菜制品、饮用水、干货等食品品质抽检情况通报”。在食用油抽检中，5升装金龙鱼玉米油，被抽检出色泽和烟点不合格，该玉米油是江苏益海泰州粮油有限公司于2011年3月1日生产的。
“金龙鱼”是大陆食用油品牌老大，已经营20年以上，几乎在贩售食用油的市场上都能看到“金龙鱼”。据了解，金龙鱼已将其它批号的产品送检，预计近日公布结果。
超市称未接获下架通知
据称，在去年12月27日公布不合格产品的同时，工商部门已经向各地超市卖场，全面下发了问题油下架通知。元旦期间，当地一位陈女士到一家超市，拿着发票及该批次的玉米油办理退换货，然而在超市碰了一鼻子灰。工作人员表示，超市在售的产品绝对不会有品质问题，凡售出的产品，一概不予退换货。
记者分别致电家乐福合肥市瑶海区、沃尔玛合肥瑶海区、台客隆连锁超市宣城市府山广场店，万家福超市阜阳店，该四家超市工作人员一致表示并未接到该批次玉米油的下架通知，家乐福合肥分店及万家福阜阳店后经查证其货架后，均表示其目前超市无该批次的玉米油。受访的万家福男性职员对市面上怎还会有去年3月1日生产的油品，令他也无法理解。
而家乐福接电话的女性职员对记者表示，该批次的金龙鱼玉米油不合格的消息她有听说过，但传闻该批并没有出厂，压根没有进入市场，除一再表示没接获下架通知外，并表示不是所有的金龙油都有问题，他们公司过年发的福利品就是金龙鱼的油。
江苏宝应的潘女士说，他们家一向都是吃金龙油的油，倒没听说玉米油不合格的事。不过最后表示很庆幸他们吃的是调和油，没惹“祸”上身。
合肥工商局表示，由于抽检单位是省工商局，所以无法回答记者提问，而安徽工商局的电话无人接听。
专家认为保管不善的理由太牵强
根据合肥当地媒体报导，金龙鱼食用油合肥经销商王先生表示，工商部门抽检的玉米油，出自一家小超市，据查小超市因保管不善，使得玉米油长期暴晒在日光下，因而导致油质产生了变化，
业内人士的说法称，油料色泽变化常见原因大致有三种：其一是油料储存时间过长，其二是油料加工商脱色工艺达不到要求，其三则是加工或销售过程中掺杂了其它油类。业内专家表示，食用油绝非紫外线长期照射这一单纯因素就能导致被阳光晒的变质，这种说法略有些牵强。
而至于所谓的烟点，就是油加热过程中，食用油冒黑烟时的温度。合格的食用油烟点应在300℃，但品质不合格，烟点则可能降至270℃就会冒黑烟了。业内专家表示，原料差，烟点就低，原料不纯，烟点也会降低。
为加强对企业品质监控，2012年1月5日召开的全国质检工作会议上，国家质检总局透露，建立品质失信的“黑名单”并向社会公布，加大惩戒力度。民众在网路上称有业内人士认为，这一举措是不错的，但是要保证黑名单不出现猫腻，保证黑名单的惩治作用，一定要完善相应的监管制度，确保问题食品安全。
