台湾冠军牛肉面 风靡谷歌总部

在中华民国驻旧金山台北经济文化办事处安排下,去年拿下台北国际牛肉面节红烧组冠军的侯圳生,应邀前来旧金山献技,今天中午安排在谷歌(Google)总部担任客座主厨。

办事处新闻组组长彭滂沱表示,位于北加州山景(MountainView)的谷歌总部,共有员工约1万5000人,总部内共有24家餐厅,平日免费提供员工早、午餐。今天侯圳生应邀担任客座主厨,提供谷歌员工著名的台湾牛肉面。

彭滂沱指出,原本侯圳生只准备了400份牛肉面,但现场来了1200多人想一尝侯师傅的牛肉面,侯师傅尽力制作了800份,对其他无法如愿的谷歌员工只能说抱歉。

侯师傅也再度打响台湾牛肉面名号。彭滂沱说,谷歌总部有不少来自台湾的员工,许多人赶来一尝冠军牛肉面的味道,现场充满浓浓台湾味,还有员工高喊:“台湾加油”,侯师傅对如此热烈的反应,也相当开心。

侯圳生从13岁就开始当学徒,厨艺经验丰富,为了参加台北国际牛肉面节,他花了3年的时间准备,去年首度参赛就一举夺冠。

除了今天中午在谷歌总部的活动之外,侯圳生晚间在旧金山著名的L’Olivier法国餐厅也有牛肉面品尝活动;明天侯圳生将有4场巡回示范,并将接受旧金山市政府的表扬。

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