据《东方早报》报导，元旦前后5元/公斤，现在10元/公斤，上海本地大葱价格3个多月时间整整翻了1倍。大葱价格暴涨背后存在多种原因，包括山东等主产地减产、北方市场缺货，中间环节层层加价以及天气冷等。
报导透露，大葱价格暴涨，部分一级经销商大赚了一笔。仅仅3个月时间，一级经销市场的价格就翻了5倍。大葱从地头进入老百姓餐桌上至少要经历“种葱-小经纪人-大经纪人-运输户-大批发市场-小批发商-市场”等7个环节，有人形容流转7次贵了7倍，甚至有经销商从中赚取了1000万元，少数经销商在暗中有囤积炒作的迹象。
河北大葱生产基地专业大葱批发销售中心韩哲告诉大纪元，他们现在大葱的批发价是每斤0.98～1.10元，已经没有货了。要等几天才行。因为大葱少，今年的价格就抬高了。
据悉，大葱生产销售链条中，一直存在着“农户–经销商”的承包合作模式：普通的种植农户承包下几十亩至上百亩的土地，一些经销商在农户种下大葱后，就与他们谈好价格，承包下农户所有大葱的销售。
“一些经销商去年以2000元至3000元的价格承包下一亩大葱，现在最高涨到了18000元/亩。”奉贤的经纪人王守勤告诉大陆媒体，每亩大葱产量在4000至4500公斤，算下来每公斤大葱的价格，由正常的0.6元/公斤涨到了1.8元/公斤，这其中的巨大差价都被经销商赚去了。王守勤表示，一些承包下数百亩至上千亩大葱的一级经销商都“发财”了，“少的赚了两三百万元，最多甚至上千万元。”
信息不畅通农民盲目种植
“去年春天，我家冬储的大葱根本卖不上价钱（只买几分钱）造成亏本，最后忍痛当垃圾扔掉了。”韩哲说，所以去冬今春，他们家和其他农户基本上没有冬储大葱。看到当前大葱如此好的卖价，他们都非常后悔当时没有留一部份大葱。
山东省章丘绣惠大葱生产基地苗长健告诉大纪元记者，造成这一现象的最根本原因是没有一个全国性的政府部门发布大葱种植信息，造成农户们盲目跟风种植。这就好比撞大运，撞对了就赚点儿钱，一旦撞错了，只有自己认倒霉。
现在全国大葱种植区域主要集中在山东、河北、河南及东北地区，但每年这些地区种植面积究竟有多大没人知道。有评论说，如果有一个全国性的当年大葱种植面积的准确信息，农户们就可以根据当年情况，合理安排种植面积。这样既可以避免价低伤农，更可以避免面积减少，价格上涨让市民多花钱。
《东方早报》说，除了种植和销售信息不畅外，大葱种植和其他农产品一样还多半是由一家一户种植。农户们只忙于种植，不但根本没有时间和精力捕捉相关信息，还造成销售没有渠道、生产成本高等问题。
