CNN票选全球十大美食旅游地 台湾夺冠

台湾美食惊艳全球,CNN报导说“台湾的烹饪哲学就是简单”,时常吃、吃得好。虽说是“小吃”,但种类繁多,而且是一件大事。

 

蚵仔煎以牡蛎为主要原料的海产食物。(摄影:苏玉芬/大纪元)

 

鲑鱼卤肉饭。(陈柏州/大纪元)

“当你以为在台湾街头找到最好吃的小吃时,就会发现另一边还有不可思议的臭豆腐、超美味的牛肉面,永远有更好吃的小吃出现”。

 

珍珠奶茶。(二鱼文化)

 

旺来春秋凤梨酥。(钟元/大纪元)

报导又说,台湾的美食融合闽南、潮州、福建等地方菜,以及日本料理,台北就有约20条小吃街,还有古都台南,经常被誉为美食之都。特色街头小吃如卤肉饭、牛肉面、蚵仔煎、珍珠奶茶、凤梨酥、盐酥鸡等,深受全球游客欢迎。

 

台湾名小吃“盐酥鸡”。(良克霖/大纪元)

 

脆皮臭豆腐(王嘉益 / 大纪元)

CNN读者票选的美食旅游地前10名除了意大利和希腊,其他8个地方都在亚洲。排名2-10名如下:

2. 菲律宾:1528票。菲律宾拥有得天独厚的海产,以及热带水果丰富,全国7,000多个岛屿各有自己的一些美味佳肴,菲律宾烧乳猪是当地名菜。

3. 意大利:810票。意大利面和比萨为人所熟悉,西西利岛的炸饭团(Arancini),以及摩德纳(Modena)的帕玛森起士,也值得去品尝。

4. 泰国:470票。泰国的饮食文化受中国、马来西亚、印尼、缅甸和泰国皇室的烹饪传统影响,泰国菜常具甜、酸、咸、辣,泰式绿咖哩等都是熟悉的菜肴。

5. 日本:443票。日本美食精致,有著名的怀石料理,每一个旅游景点,都有自己的招牌菜,提供旅客视觉和味觉的享受。

6. 马来西亚:265票。马来西亚美食结合中国、印度及马来饮食文化,马来西亚的喇沙做法千变万化。

7. 香港:236票。香港最受游客欢迎的是本土美食,港式饮茶的点心最具特色。

8. 印度:205票。印度菜肴中采用大量调味香料,同一种香料可制作甜点或咸点,美食口味多变。

9. 希腊:167票。希腊的沙拉、羊奶起士和烤肉令人垂涎三尺;神的礼物──橄榄油也是希腊美食的精髓。

10. 越南:162票。越南平价的特色美食随处可见,给予游客无限惊喜。

大纪元记者钟元台湾综合报导

责任编辑:林诗远

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