防猪肉发臭 添加硼砂
据大陆媒体报导，2015年7月至8月，上述5名销售猪肉的摊主被警方拘捕，在法院审理时，其中一名广东化州钏姓女子称，她在市场卖肉已有10年，今年6月天气炎热时，她听说猪肉上添加硼砂可保鲜防止猪肉发臭，便到药店买了硼砂，她称自己是看见别人用才跟着用的。
还有摊主称“这是行业潜规则，大家都这么用。”
另一位沈姓女子当庭认罪，但称从来没有顾客向她表示吃了问题肉有不良反应。
添加硼砂持续2年多
李某凤是长安镇厦岗市场5行8号摊位的摊主，她是5人中添加硼砂时间最长的。
自2013年6月开始，为了防止销售的猪肉发臭，李某凤便在猪肉上添加硼砂。今年7月27日，当她将猪肉拿到摊位上销售时，被查出猪肉中添加了有毒有害物质，随即被拘捕。
据报导，添加硼砂的猪肉颜色看起来很新鲜，比正常猪肉颜色深些，手感滑腻。如果是刚抹上去的，细心看可以看到白色粉末附着。
硼砂被广泛用于冶金、玻璃等工业，制成杀虫剂等，毒性较高，对人体有毒害作用，连续摄入过量会引发多个内脏器官蓄积性中毒，严重的甚至会致癌，人体摄入过量可致死。
“臭黑油”制河粉恐致癌
毒食品还不仅限于肉制品中。近日，有民众爆料，称深圳龙华新区有食品工厂在制作一种叫“芝麻粉”的河粉时，加入疑似动物油脂的“万年油”，以提升产品“香味”。据了解，此种油是馊水动物油，呈黑色，发出馊臭味，令人作呕。
民众爆料，深圳龙华新区有食品工厂制作一种称“芝麻粉”的河粉时加入疑似是动物油脂的“万年油”，以提升产品“香味”。据了解，此种油是馊水动物油，呈黑色，发出馊臭味，令人作呕。（网络图片）
民众爆料，深圳龙华新区有食品工厂制作一种称“芝麻粉”的河粉时加入疑似是动物油脂的“万年油”，以提升产品“香味”。据了解，此种油是馊水动物油，呈黑色，发出馊臭味，令人作呕。（网络图片）
爆报料人指，制造“芝麻粉”如果用一般食用油，会使河粉黏在一起，必须使用馊水动物油，这已成为业内公开的秘密。
陆媒记者暗访时，在“芝麻粉”生产线看见制作河粉时所加入的黑油，且散发着动物油脂臭味。工厂方称，为了去除油中的腥臭味，油需经高温炸煮，之后会变黑。
业内人士指，一般食用油即使加热也不会变黑，只有食用油反覆使用才会变黑。而多次高温加热的油对人体是有害的。经食物进入人体，最终会增加患心脏病和癌症的风险。
毒食品泛滥
对于大陆近十来年出现的有毒食品，如三聚氰胺、毒大米、地沟油、塑化剂、毒月饼、染色馒头、蛆虫门、致癌门、牛肉膏、毒生姜、瘦肉精、催熟剂、膨大素等，民众即气愤又无奈。
有民众表示：“中国人就这么你喂我，我喂你的互相投毒”、“取消特供，估计食品安全问题可以解决，因为直接关系到上层人物的身体健康，否则，没戏。”
评论文章《中国特色的食品“毒”》中指，中国舌尖的食品之“毒”颇具中国特色：一是毒广、二是毒重、三是毒深、四是毒频。
文章指，中共的专制统治与党文化的毒害是中国社会的罪恶之本。无神论的毒害，使中国社会缺少信仰，不相信善恶有报的因果关系。所以贪官腐败横行，官商勾结，相互利用；黑心商人丧尽天良，假冒伪劣泛滥成灾。人们为了名利，什么坏事都敢干，害人犯罪无所惧，甚至为了微利夺人性命，食品害人事件必然屡屡发生。
大纪元记者洪宁综合报导
责任编辑：李晓清
