中国餐馆让食客上瘾的捷径:罂粟花

罂粟壳是从罂粟果的果皮干制而成,含有20多种生物碱,包括吗啡和可卡因的成分。它可以用在中药当中,但是用于烹饪是违法的。

官媒报导说,运输、买卖、储存或在食品中使用罂粟壳可以导致15天拘禁或罚款3000元的惩罚。

最新的案件在周三(1月27日)曝光。当局发现陕西榆林市一家面馆把罂粟壳添加到羊肉拉面里面。

罂粟壳最常见于那些供应重口味食品的小餐馆,比如火锅、烤鱼和炸鸡。某四川火锅店的一名大厨告诉官媒,厨师们将罂粟壳碾成粉,添加到底料当中,但是这种方式很容易被调查人员探测到。于是厨师们开始添加罂粟粉到味精里面,再把其加到顾客的酱料里。

《纽约时报》报导说,中国大陆食品行业常常爆出丑闻。比如,“地沟油”流向餐桌,它是一种非法回收的油,肮脏并含有致癌物。

中国跟罂粟(也称鸦片)之间有着绵长而复杂的关系。18和19世纪,清王朝发布命令,试图禁止鸦片进口。鸦片的主要出口商英国因此跟清王朝打了两场战争。

在20世纪初,英国同意结束向中国出口鸦片。但是在清王朝倒台之后,鸦片又开始广泛传播。鸦片税成为军阀、地方政府和国共两党领袖的收入来源。

最近有不少文章揭露中共在延安时期种植鸦片。中国艺术研究院研究员张耀杰披露,南泥湾本来是延安地区唯一的原始森林,被王震的三五九旅用极其野蛮落后的方式砍伐烧荒后,种植了大片的鸦片,毛泽东在《为人民服务》中称颂的张思德,就是在烧制烟土的过程中被活埋在窑洞里面的。#

大纪元记者秦雨霏报导
责任编辑:林诗远

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