麦当劳7月营业不佳 拟在美推“宵夜”

麦当劳7月份全球同家店面销售略为下滑,比预期增长2.3%差距颇大。反映出消费者的紧张不安情绪。麦当劳表示,夏季促销案没有克服经济不景气的冲击。

在美国,麦当劳7月份同家店面销售额表现是2年半来最差的,代表了美国人花更少的钱吃零食和外出用餐。

营销实力强大的麦当劳连锁店已覆盖全美所有区域。但开辟新店铺,不是快餐超级大王成长的唯一途径。

现在,麦当劳在美国市场正锁定一个尚未开发的部分:凌晨2点到5点时段。

根据NPD引用汉堡行业的报告,这段最后还未覆盖的时段,仅占快餐业务少于1%总流量。

那么,麦当劳的计划是什么?将卖早餐的时段延伸自午夜开始成10个小时。这像抄袭了华人“夜市宵夜”的概念。

麦当劳正在俄亥俄州这个最佳快餐测试市场测试“午夜后的早餐”(Breakfast After Midnight)计划,在24小时开放的连锁店于深夜推出最受欢迎的早餐单品和汉堡。

毕竟,麦当劳的早餐已经相当有魅力了。如果连最后这一时段都攻占了,那可谓是大赢家。

据报导,该计划菜单包括:鸡蛋松饼、香肠松饼、香肠烤饼(Hotcakes with sausage) 、早餐卷饼(Breakfast burritos)、水果和枫糖燕麦片、煎洋芋饼(Hash browns)、果汁、咖啡等。

大纪元记者程木兰综合编译

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