奥斯卡主办单位今天提前公布奥斯卡晚宴的设计与菜色，晚宴大厅有强烈的设计感，可以容纳1500名宾客，小金人的雕像到处都是，充满浓厚的奥斯卡风格。
其中最受人瞩目的当然是晚宴的菜色，今年依旧由著名的奥地利主厨帕克（Wolfgang Puck）负责，在洛杉矶拥有多家餐厅的帕克，这次准备了超过50道佳肴，要让所以参与晚宴的贵宾好好的享受。
为了满足来自世界各地不同口味的入围与得奖者，帕克精心设计出包括各种口味的菜单，有日式、中式、意大利以及法式料理等等，甚至还将小金人的造型融入餐点中，衬托出浓烈的奥斯卡气氛。
帕克在接受中央社记者访问时表示，今年的奥斯卡有许多强片入围，一定很有趣，所以他也准备了特别的菜色，因为贵宾在参加完颁奖典礼后，一定都饿坏了，等到晚宴开始，贵宾们就可以选择各式料理，有寿司吧、海鲜自助餐、蘑菇或蔬菜披萨、鲔鱼棒等，任君选择。
今天主办单位也先准备部分美食让媒体品尝，其中最吸睛的就是鲑鱼奥斯卡。这道将醺鲑鱼摆设在饼干上，并设计成小金人造型的小餐点，让不少吃过的的媒体人都喊赞。
一口小汉堡也颇受欢迎，煎煮得恰到火候，而且不油腻，顺口又好吃。
晚宴上也少不了香槟、葡萄酒等，能够被选上的商家都感到相当光荣，也都想趁着奥斯卡晚宴这个难得的盛会，打响自家品牌知名度。
（中央社记者吴协昌洛杉矶22日专电）
