全球文化遗产 日盼和食入列 日本外务省与农林水产省指出，将向联合国教科文组织提出申请，让身为“日本传统饮食文化的和食”，成为人类无形遗产。 传统和食包含米饭、鱼和蔬菜，不过这种变化多端且高度季节走向的料理深获全球老饕青睐。 日本政府表示，和食的特色是尊重大自然，这种料理的重要性从上菜方式及使用上等食材便可看出。 当局并说，福岛核灾爆发后，“日本食物因为谣言四起遭受严重打击”，现在我们“必须恢复全球对日本料理的信心”。 （中央社） 全球文化遗产 和食 日本 打开微信扫描QR代码，打开网页后点击屏幕右上角分享按钮
