据CNN6月25日报导，化学理事会的报告说，人们更关心的是被浪费掉的食物的价格，而不是被丢弃的食物会对环境造成什么影响。受访者中只有15%的人担心丢掉的食物会造成环境污染，而79%的人则更关心丢弃食物造成的经济损失。
据悉，被丢弃的食物是美国垃圾场填埋场中的主要成分，它们腐败后产生大量甲烷，成为温室气体的主要排放源。
报告说，食物最后被丢弃的主要原因，是因为人们一开始买了太多的食物，结果吃不掉。另外一个原因是剩饭吃不掉或没人吃，只能扔掉。四分之三的受访者表示他们一个月扔一次食物，一半的受访者则说他们每周扔一次食物。
因为这个报告是自我提交的，因此实际上被浪费的食物可能会更多。美国政府认为每个家庭每年要扔掉超过900美元的食物。
调查表明，扔掉食物最多的其实不是美国人，而是亚洲人，那里因为缺乏冷藏而导致很多食物变质腐败。
大纪元记者马丽编译报导
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