据福克斯新闻报导，周二詹妮宁克的家人和许多学生，为她送上蛋糕和拥抱，祝福她的生日。
目前，詹妮宁克在新州北普兰菲尔德的圣丹斯学校（Sundance School in North Plainfield）任教。她在学前班任家政课教师，教学生们厨艺和缝纫方面的知识及技能。孩子们都称呼她为“奶奶”。她每周授课35小时。
有趣的是詹妮宁克从81岁才开始成为教师的。
詹妮宁克告诉当地媒体说，只要身体健康，她打算一直工作下去，让孩子们开心。詹妮宁克说：“每天来教课对我是件快乐的事。当我快乐时，我不会感到疲倦。”
詹妮宁克在学校教小学生如何做面点。（视频截图）
美国教育信息网“74”（The Seventy Four）采访詹妮宁克时，拍摄了她如何激发学生们的学习热情——她示范给孩子们如何做面点、帮他们系好围裙……她说，虽然目前在全美范围内，学习家政课的学生们寥寥无几，然而“这是一项能让学生们受用一生的技能，当你意识到孩子们在长大后，甚至成为妈妈时，依然能记得这些知识，你该有多惊喜”。
詹妮宁克说，在学校孩子们都习惯叫我“奶奶”，“我知道，他们很喜欢我”。
之前在接受采访时，詹妮宁克风趣地说：“我现在还是101岁，到1月12日就102岁了。这是不是个大数字？”詹妮宁克说：“医生说我身体很健康，还说我的心脏就像40多岁人那么年轻。”
她说：“当我还是个小女孩时，接受的教育与现在完全不同。我们那时根本没有电视、电脑，甚至厕所都设在教学楼外。那时，我们也没有电灯。”
詹妮宁克还提到，自己的女儿也是这所学校的一名教师。一次，她回家后说，学校需要一位能教烹饪和缝纫课的教师。詹妮宁克马上说：“我可以去啊。”
圣丹斯学校校长W.J. O’Reilly称詹妮宁克为美国教育界的一位标志性人物。他说：“因为她的授课，使整个学校都闻起来很香，也让我们每个人都充满欢笑。”
校长说：“詹妮宁克向我们展现了教育的深意。当我看到她，一位102岁的老人，与3岁的孩子们在一起对话和互动时，我情不自禁地感受到教育的深邃内涵。”
当记者问詹妮宁克，她能够如此长寿，对他人有什么建议时，她马上爽快地答道：“就是保持快乐，热爱自己所做的事，也只有这样你才会快乐。”
大纪元记者柳芳编译报导
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