意大利餐馆未受马肉丑闻影响

虽然目前在德国检查出的大部分掺杂马肉的食品都是意大利食品,诸如牛肉千层面、意式水饺及意大利面肉酱等,但这样城门失火的“丑闻”却并未殃及池鱼。据德国的意大利餐馆协会秘书长Enzo Cucuzza称,马肉丑闻只涉及冷冻产品制造商,虽然是意式食品,但是跟意大利餐馆无关,意大利餐馆都是自制菜肴,从不使用现成做好的冷冻食品。不过Cucuzza也表示,冷冻食品丑闻爆发后,意大利餐馆的生意也没有变得更好,人们没有因为放弃吃某些冷冻食品而更多地光顾餐馆。

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