汉堡第一家素食超市开张

素食在德国越来越流行，素食协会估计德国有60万人吃素。近来在Kiez新开张了一家Veganz素食超市，30多个国家的200多个供应商为这家超市提供了6000多种产品，从食品、饮料到化妆品，甚至狗食，都是没有肉和动物油脂的全素产品。比如，仅仅奶酪就有80多种，牛奶也有40多种，应景的还有烧烤的素肉排。据店主人介绍，而开这家店的目的并不是想指责吃肉的人，而是给那些更尊重、更重视环境、人、动物的素食者提供一个可能。这是汉堡第一家此类超市，但却不是德国的第一家。相反，这是德国及欧洲素食超市链条上的一个小环，到2015年底，欧洲素食超市将扩大到20家。