汉堡人成吨成吨消费大龙虾

在通常想象中，龙虾应该在巴黎高级餐馆与情人在音乐烛光下享用的高档奢侈品。不过，汉堡人每年却成吨成吨地消费大龙虾。仅Elysee大酒店一家，每年就吃掉5吨龙虾，厨师介绍说，龙虾必须新鲜，现做现吃才最上乘。汉堡养龙虾专业户Pedersen在特制的水池里，养着2000到3000只大龙虾，随时可以给高级餐馆提供新鲜龙虾。他每年卖掉的龙虾超过17吨，有时是直接给豪华游轮供货，其龙虾销售在全德国也是数一数二的。