在紧张激烈的比赛中，开始时，选手们大都还能够从容应对盘中的美食。测量辣度的单位是Scoville Units，简称SCU。例如，塔巴斯科辣酱 （Tabasco）的辣度为5000 SCU。一根小辣椒（Peperoni ）的辣度为200SCU。比赛中第一根咖喱肠的辣度是15000 SCU。随着比赛的进行，辣度逐渐增加。参赛选手们也开始有了不同的反应。有的参赛者吃到第四根就开始流眼泪，还有的人吃到第五根就额头冒汗。从第七根到第九根咖喱香肠时，选手们的距离逐渐拉开了。本次大赛第10根香肠的辣度是700多万SCU，这个辣度不是每位选手都能够承受的。
在比赛的最后，30岁科内（Kühne）吃下了第十根香肠，赢得了比赛。这位来自柏林的Friedrichshain区的年轻人获得了“柏林最能吃辣的人”的称号。据柏林《B.Z》报报道，这位冠军表示，为了练习，他每天早餐都吃辣。
大纪元记者李书仪
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