1977年御厨协会在巴黎成立，当时只有8位成员，都是各国元首或皇室的主厨。目前协会成员增加到25位，其中只有来自巴西和阿根廷的御厨是女士。
法国御厨沃森（Bernard Vaussion）已爱丽舍宫工作40年，连续为6位总统烹调美食，所以他了解历任总统的饮食喜好；而加拿大的御厨都是随总统的更替进行更换；英女王的御厨莫斯曼（Anton Mosimann）提到，威廉王子和凯特王妃很关心他们婚宴上的菜式，宴会前曾两次到厨房提前品尝各种菜式；美国49岁的御厨科莫福德（Cristeta Comerford）自2005年起在美国白宫做主厨，他说第一夫人米歇尔·奥巴马吃的很健康，偏爱蔬菜，他们的食材很多都来自白宫花园。
德国51岁的御厨凯尔兹（Ulrich Kerz）每周都会为默克尔做一个餐饮计划，每餐有三式菜色可供选择，他平常都亲自在柏林和周边城市选购食材。7月21日各国御厨在德国总理默克尔的办公室举办午宴，凯尔兹是午宴的筹办人，他准备了一些德国总理最喜欢的食物来招待各国贵宾。
大纪元记者王亦笑德国报导
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