花卉市场竞争激烈 德国商家尝试包月销售模式

德国花卉市场是价值数十亿欧元的大生意。据农业市场信息(AMI)协会的数据,2017年,私人家庭花费了约19亿欧元购买切花,比上一年减少了3%,在过去几年中花卉市场的销售额时有波动。

据德新社报导,AMI市场观察员Reifenhäuser说,鲜切花总销售额约为29亿欧元,除了个人以外,酒店和其他公司也会购买鲜切花。而德国的网上花卉销售生意清淡。

小型花店在花卉市场上受到更大的竞争压力,因为超市也在扩大其花卉品种范围。柏林一家折扣商店出售的一束郁金香售价仅为1.99欧元,就放在收银台前的桶内。而花店售价经常要高些。很多人往往没有那么多时间购物,去超市购物时可能随手就会买花。

如果仅从面向私人的销售额来看,超市和折扣店的市场份额在增加。据统计,自2012年以来,面向私人的销售额从21%增加到27%。花店大约占40%。其次是花园中心和建筑市场。情人节或母亲节尤其是鲜花出售的黄金时间。

开辟多种渠道

目前,廉价超市Aldi和Lidl也有“数字化花店”。自2月初以来,Lidl也提供包月订花。很多商家都尝试了包月。现在袜子、蔬菜箱、沙发小吃盒和鲜花都提供包月服务。

初创公司Bloomon也提供定期将鲜花送到顾客手中。该公司于2014年在阿姆斯特丹成立,销售额去年翻了一番。花束价格大约为24至35欧元,大致相当于德国人每年人均购花支出。

【大纪元2018年02月14日记者李芝德国报导】

责任编辑:穆华

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