许多消费者也许发现了,德国许多超市卖的新鲜肉类食品的包装多了一些标签,上边标记着动物的饲养方式。这比联邦政府的计划提前了两年。
从4月1日起,德国连锁超市Edeka,Rewe,Aldi,Lidl,Kaufland等,在新鲜的猪肉、牛肉和家禽肉的包装上使用同一标签,用来标记动物饲养的方式。
在那之前,Lidl,Aldi和Rewe等超市曾用过其它的标识,但因为不统一,所以一些消费者感到疑惑。
现在使用的新标签一共有四个等级,并且以不同颜色来区分:
第一等级,是法定最低标准,叫圈养(Stallhaltung),即圈在棚子里养,颜色为红色。
第二等级叫圈养+(Stallhaltung Plus),比第一等级要好一些, 家禽比第一等级的活动面积至少多10%,而且有额外的“玩具”,如木头,干草等,供家禽活动玩乐。该标签颜色为蓝色。
第三等级叫室外气候(Aussenklima),意思是家禽有更多活动空间,而且能接触新鲜空气。标签颜色为橙色。
第四等级叫优良(Premium),家禽有机会到户外活动。标签为绿色。市场卖的Bio肉属于这一等级。
联邦政府计划的是另一套系统
联邦农业部计划从2022年起实施统一的标签系统。农业部长Julia Kloeckner认为,目前超市自发使用的标签只是对已经存在的家禽饲养方式的分类,而且只局限在牛棚、猪圈等的圈养,是不够的。她计划的系统要全面得多,更多注重家禽是否生活得好,即还会包括动物分娩、运输和宰杀的方式。
消费者组织Foodwatch也提出批评,认为超市自发用的标签并不能保证动物是否过得好。
【大纪元2019年04月03日 记者祝兰德国报导】
责任编辑:余平