一项调查显示，越来越多德国人喝有机咖啡，喝茶也是这样。
许多德国人喜欢在早餐泡咖啡喝，或者白天上班休息时来杯浓咖啡醒神。根据尼尔森市场调查机构分析，从去年10月初到今年9月底这一年期间，德国人在商店共计花费约39亿欧元购买咖啡，平均每人约50欧元。
这一数额比同期略有减少，但有机咖啡的销售在这一年里却增加了14%。有机咖啡的市场占有比例目前是大约4.3%。
最受欢迎的是咖啡粉。商店上售出的咖啡中，大约一半都是咖啡粉，四分之一是咖啡豆，五分之一是速溶咖啡，剩下的是咖啡胶囊等。
德国人也越来越喜欢喝有机茶
在品茶上，德国人也越来越偏向喝有机的。在这一年里，有机茶的销售量增加了13.3%，市场占有率也增加到约8.8%。草本茶（Kräutertee）依旧是最受欢迎的，其次是不同种类的果茶，然后是红茶。
从季节来看，冬季是德国人喝茶喝咖啡的高峰期。从10月到次年2月，每月茶的销售量几乎是夏天的两倍。咖啡销售量则在4月复活节期间达到最高值。
有机（Bio）咖啡或茶，一般是指在种植过程中，使用天然肥料，而不使用化学肥料，也不使用杀虫剂等污染环境的东西，也避免这些物质残留在植物上。
【大纪元2019年11月12日 记者祝兰德国报导】
责任编辑：余平
