进入11月，甜食消费也开始了黄金季节。德国人最喜欢吃的巧克力的包装五花八门，特别是微型包装的出现，给德国巧克力家族中又增添了新成员。德国甜食商业联合会主席史特罗迈尔（Hans Strohmaier）认为，甜食微型包装的出现，从某种意义上体现了人们健康意识的提高，“现在已经没有人像以前那样拿着整板儿的巧克力在啃。”同时，由于制造商采用了小包装，才保证了甜食消费量相对稳定。
可是德国消费保护组织却并不认为改用小包装是制造商出于对消费者健康的负责。汉堡消费中心的瓦莱特（Armin Valet）坚持认为，不要希望食品制造商会变成公益机构，自从2009年开始德国取消了食品包装和包装容量的限制以来，根据多年来的跟踪观察，制造商的猫腻就在于包装变小价格却不减，实际是变相涨价。
瓦莱特对甜食制造商微型包装是提供健康食品的自我标榜不以为然，认为这是商家玩花样，一石二鸟。他说，如果消费者不是买了100克一板儿的巧克力，而是10快重量为10克同样的巧克力，提供的热量相同，但却要花更多的钱。
德国巧克力大厂Ritter Sport的产品有许多采用了微型包装，他们否认来自消费者保护组织的小包装纯粹是为了提高盈利的指责，该公司发言人表示，“我们的微型包装并不是下金蛋的鸡。生产和包装微型巧克力的成本要高得多，而且作为原料的可可和食糖的价格也在不断上涨，这些当然要计入价格之中。”
业界专家认为，巧克力包装的微型化不可能完全取代大包装，因为德国人多少年来已近习惯于100克一板儿的巧克力。
德国人不但喜欢巧克力，对其它甜食的消费量也大的惊人。据BDSI的统计资料，2011年，德国人均消费巧克力9.61公斤，可可制品2.03公斤，糖果5.75公斤，甜饼干7.47公斤，小孩甜食3.14公斤，冰激淋3.96公斤，合计人均年消费甜食31.96公斤。
大纪元记者张德德国报导
责任编辑：曹工
