到目前为止，通过互联网销售并寄送食品的商业模式在德国并不太成功，一个典型的例子是互联络销售巨头Otto，经过数年的实验，最终不得不停掉网上超市的业务。此外，Rewe的网上销售仍然处于试验阶段，Tengelmann的网上食品超市还只局限在慕尼黑、柏林、杜塞尔多夫等几个大城市。
据《新奥斯纳布吕克报》近日消息，德国邮政要开拓这一领域。德邮很久以前就有涉猎食品邮寄业务的打算，但直到2012年5月才开始实质性的动作。德邮在科隆启动了一个食品邮寄实验性项目，德邮负责包裹邮寄业务的高管布什（Andrej Busch）称，项目进行顺利，德邮的食品邮寄业务在3到4年内就可以全面推开。布什承认，食品邮寄对德邮的最大挑战是，该公司必须建成一个覆盖全德国的专门仓库网。
网上食品销售的一个难点就在于货物的运输，比如黄油或深冻比萨饼就比书或鞋的邮寄要困难得多。到目前为止，还没有哪家投递公司愿意建立一套自己的食品邮寄设施。只有一些大的医药公司和大食品超市连锁店才有自己专门的冷藏车。德国邮政试验通过特殊的包装放在干冰里保质。另一种可能性是移动冰箱，德邮在试验中把使用蓄电池的冰箱装在其子公司DHL的邮车里来满足食品运输的需要。
另一个难点是寄到的食品有人接收，保证食品一次送到。为此德邮在试验中用电邮或者SMS通知收件人，约定送货时间和地点。
在现行的试验阶段，德邮的主要合作伙伴是网上销售商Allyouneed.com，这家公司提供大约一万六千种物品，90%的货物由德邮递送。此外德邮还在寻找进一步的合作对象，如慕尼黑的食品销售商Gourmondo.de、斯图加特的Küchenzauber.de等。德邮希望通过现在的试验积累食品邮寄方面的经验，拓展食物及日用品网上市场。
其实最早在德国互联网上销售食品的是汉堡的邮寄公司Otto。早在2000年5月Otto就开始销售食品，当时主要针对汉堡及周边城市，同年秋天，该公司将2550种食品的网上销售推向全国。但由于德国整体食品销售市场价格竞争激烈，2003年Otto停止了网上食品销售。
大纪元记者张德德国报导
责任编辑：曹工
