今年6月份，德国奶农每升牛奶能卖出36.51欧分的价格，比去年高出20%，达到五年来最高水平。2008年牛奶价格陷入低谷时，奶农售价每升仅为22欧分，当时奶农要求提价到每升40欧分，现在目标几乎可以算已经实现了，但这几年饲料和能源价格也水涨船高。德国奶牛经销商联合会认为，每升价格36.51欧分连成本都不够，只有达到每升43 至51欧分，才能让德国奶农不亏本。目前德国奶农全仗着国家补贴才能维持生产，得以度日。
牛奶价格上涨的主要原因是奶酪和奶粉等奶制品出口量增加。在目前全球化的发展中，德国牛奶产量中有50%最终以各种奶制品的形式出口，尤其是奶粉的销路良好。
这几年来兴起的中国人抢购德国奶粉的风潮，也给德国本地牛奶价格的涨势填加了一大把柴。
大纪元记者文婧德国报导
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