大学屋顶巧变菜园 城市种菜成流行趋势

大学校园变菜园

据《世界报》报道,今年8月份,克莱门特和她的伙伴们就着手布置天台菜园,他们将木桶、麻袋和各种可种植物的容器搬到在约100平米的屋顶,预计明年春天就可以开始耕种。工业大学的学生们想先实验一下,看看到底哪种容器对什么样的植物更适合。比方说,在橡木桶里可以准备栽种比较矮小的果树。按照设想,屋顶菜园收获后的果实将会提供给烹饪讲座使用。克莱门特认为,通过这个项目,不但能让住在城市的人体验亲身种菜的乐趣,还可以增强人们的生态环保意识。

城市菜园也流行

目前,在柏林这种城市菜园正发展成为一种流行趋势。例如,在Tempelhof空地,附近的居民们搭建了一个“移动菜园”,他们将水果、各式蔬菜种在木盒里、桶里、甚至旧鞋里。虽然空间很小,但是合理利用空间也可以种菜。

此外,在柏林Kreuzberg区的Moritzplatz的“公主花园”(Prinzessinnengärten )也是一个吸引柏林居民的城市菜园。这块地方原本只是一块废地。2009年,有人把这里改造成一个实用的小农庄。植物可以种在牛奶盒里、米袋里或者是可回收的面包箱里。

在钢筋水泥组成的城市中,人们建立这个“公主花园”就是希望大家可以共同学习,并且可以亲身尝试生态种植。孩子们也可以在这儿嬉戏玩耍,周围的居民来自社会各个行业,有着不同的移民背景,大家可以在这里互相交流,每个人都可以实践自己的新想法。2010年,他们又将集装箱改建成一家花园咖啡,还增加了300个苗圃。这个创新的生态花园理念当时还在2010年上海世博会上参加展览了。

大纪元记者袁静娴德国报导

责任编辑:文婧

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