独特理念开创啤酒传奇
1839年7月10日，阿道弗斯•布希出生于今天的威斯巴登Mainz-Kastel城区。18岁那年，他移民到美国密希里州的圣路易斯市，之后利用家中遗产创办了一家酿酒原料供应公司。很快，他与另一位德国移民，来自Bad Kreuzbach的17岁少女莉莉.安海斯（Lilly Anheuser）坠入爱河，并于1861年3月结婚。婚后，布希被其岳父招至麾下，担任自家啤酒酿造厂的销售员和经理，也从此开启了一个啤酒王国的成功史。
在布希的领导下，本来规模不大的啤酒厂充分发挥了现代技术和营销策略的威力，逐步壮大为美国啤酒酿造行业的佼佼者。为保证啤酒口味的新鲜，他率先在啤酒酿造中采用了巴氏杀菌法，并启用人工冷藏技术和铁路冷藏运输，为新鲜酿制的啤酒能够很好地保存并且行销至美国各地敞开了方便之门。此外，布希也是广泛销售瓶装啤酒的第一人。1876年，在“优质啤酒原料结合悠久酿造工艺”的配方精髓上，布希在美国推出了首个全国性啤酒品牌——“百威”（Budweiser）。1880年，布希正式继任为安海斯-布希啤酒厂的总裁。
无法割舍的德国“根”
1901年以后，安海斯-布希酿酒公司的啤酒产量达到了100万桶，大大超过其他的竞争对手，成为美国最大的啤酒企业。不过布希一直对家乡——德国黑森州小镇念念不忘，无论作为企业家、慈善家还是艺术赞助人，他始终以不同的方式为家乡尽一份力。1882年他捐助Kastel地区的洪水灾民，1902年他自费整修了Kastel的水源。
1890年布希在陶努斯小村庄Bad Schwalbach的Lindschied城区，买下了一块占地近40公顷的土地，并为他的妻子莉莉建造了莉莉别墅（Villa Lilly）。这一建筑被认为是独一无二的，融合了美国殖民地和欧洲古典主义风格。布希晚年的时候经常来Lindschied，最终于1913年10月10日在Lindschied落叶归根。
1915年后，根据建筑师Friedrich Groh和Joseph Drescher的设计，这里又增建了很多房屋。但不久之后，这一地区就迎来了一系列的波折。二战时期，该地区被纳粹征用，用于实施罪恶的生命之源（Lebensborn）人种繁殖计划。二战结束后又被美军接管，直到1961年交归黑森州政府所有。1984年这里开始全面修复，并建起德国最大的医疗康复中心，专门针对那些因毒品或药物产生依赖症的患者。五年前，该地区被认证为文物保护建筑和文化遗产。
强强联手成就“啤酒航母”
历经四代家族管理，如今的百威啤酒依旧坚持“纯粹”的酿酒法：采用世界上独一无二的山毛榉木发酵工艺，整个工艺流程不使用任何人造成分、添加剂或防腐剂，啤酒因此格外清爽。一百多年始终不变的纯正口感和过硬的质量，使百威在全世界受到欢迎，成为世界上卖得最多的啤酒。2008年，百威啤酒完成与另一啤酒之王英博合并为“百威英博”，强强联手成就了世界啤酒市场上不可撼动的老大，被人们誉为啤酒界的“巨型航母”。
大纪元记者王亦笑德国报导
责任编辑：余平
