多特蒙德:工人、啤酒和足球

新装修的大厅改动很多,虽然外观变化不大,实质的部分几乎全部重新建造了,但是这个大厅玻璃上雕刻的画却被刻意保留下来了。

窗上偷梁换柱的仿造品

玻璃窗上的这五幅画是反映这座城市历史的画面。多特蒙德像其它鲁尔区城市一样,曾以钢铁、煤炭等重工业为经济社会支柱。在火车站玻璃画中间是象征该市的图画,左右两边各有两个典型的历史人物:钢铁工人、高炉工人、酿酒工人以及建筑工人。

这些都是非常珍贵的历史文物,但是随着时间的推移,玻璃画已不符合现代防火标准了。于是专家们在2009年把玻璃窗卸下来,送到位于哈廷根(Hattingen)的工业博物馆供人参观;接着又以原图为蓝本,一丝不苟地把玻璃画复制了一份。所以现在人们看到的其实是现代版的仿造品。

啤酒大都市今昔

多特蒙德从中世纪就开始发展,当时这里是连接东西重要的通商大道(Hellweg),南北向的交通也在这里交汇,据说坐马车可以从火车站直接到达罗马。直至今日,市中心商业街上的西部通商大道(Westenhellweg)仍能折射出当年的历史痕迹。

很长一段时间里,煤矿、钢铁、啤酒是多特蒙德的三大主旋律。此地酿造啤酒的历史可追溯到公元十世纪,到了19世纪,酿酒技术日臻成熟,尤其Export啤酒研制出来后,迅速占领了市场。到了70年代,这种啤酒的销量达到市场份额的57%,而同期Pils只有19%。鼎盛时期,多特蒙德有50多个酿酒厂,5700多工人。此地的啤酒产量全国第一,在欧洲的啤酒同行中也是名声显赫。

80年代开始,钢铁、焦炭产业渐渐走入历史,大量煤炭业工人失业,这引发啤酒销量骤减,酿酒厂纷纷关门。到2000年,多特蒙德就只剩下两个酿酒厂了。2005年百年老牌酿酒厂Brinkhoff 关闭,这个传统的酿酒厂只把主楼上的U字留给多特蒙德作为城市的象征。U字是多特蒙德联合啤酒厂Dortmunder Union-Brauerei的标记,在火车站的玻璃画上也可以看到它。

足球精神

说到多特蒙德,不能不说足球。多特蒙德足球俱乐部成立于1909年,今年又第七次获得了德甲冠军。有人说,足球塑造了多特蒙德人的团队精神,训练他们守纪律。踢球中,多特蒙德的工人们认识到了集体的力量:没有集体,个人成不了大气候。

多特蒙德足球俱乐部名为伯鲁希亚(Borussia),伯鲁希亚是一个啤酒厂的名字,据说这个啤酒厂给足球队提供了赞助;也有的说,因为当时工人们在这个啤酒厂边上的场地上练球而得名。

今天的多特蒙德早已不是玻璃画上的样子,而火车站的改建工程也只是一个开始……       

大纪元记者余平德国报道

责任编辑:贾南

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