这个巧克力屋在Dammtorstraße 30，面积100平方米，店里明快、阳光，充满巧克力浓郁的芳香。客人在这里可以自己挑选喜欢的配料，请工作人员制造特别的巧克力。可供选择的配料有14种，包装也可根据个人的要求完成，保证里里外外都是独特的。据这里的工作人员介绍，一块100克的特制巧克力不到4欧元。如果想给亲友赠送特别的礼物，那么这种个性化的巧克力绝对独一无二。
如果嫌100克不过瘾，也可以制造250克，甚至500克一块的大号巧克力。另外还有一种特大号选择：一米运动巧克力。所谓一米运动巧克力是由100块迷你巧克力组成，口味有榛子、酸奶、麦片、全牛奶……除了巧克力，这里还出售运动巧克力伞、运动巧克力购物袋等。
据瑞特巧克力自己介绍，汉堡这种形式的巧克力屋是迄今头一份，想抓住时机留下属于自己的个性巧克力，得抓紧时间，因为这家店虽然每天11点到20点开门，但只开到5月底。这是被称为Pop-up的临时店，据说Pop-up店取自英文 “突然冒出来”的意思。这种店通常是利用闲置店面的空档期打一个短平快，等到店铺真正的主人现身，这种临时店便消失得无影无踪了。其实，柏林有一家运动巧克力旗舰店，功效与汉堡的巧克力屋类似，但柏林的规模宏大，而且是永久性的，不是临时的。
运动巧克力最大的一个特点是正方形，据资料介绍，这是1932年巧克力师瑞特（Alfred E. Ritter）的妻子克拉拉（Clara Ritter）想出来的。她的目标是，生产一款巧克力，100克份量不变，但能放进所有运动衫的口袋里而不必折叠。最初，这款方型巧克力起名叫“运动巧克力”（Sport-Schokolade），最后才固定为今天的“瑞特运动巧克力”（Ritter Sport Schokolade）。运动巧克力的口号是：方形的、便捷的、好的。
运动巧克力公司创建于1912年，2012年，这个家族企业转到第三代人手中。运动巧克力出口90个国家，维基百科里介绍，它是Milka之外，德国人第二喜爱的巧克力品牌。2013年11月，“全坚果运动巧克力”与德国质量检测权威Stiftung Warentest发生争执，此案引起全国轰动。质量检测部门认为在生产这款巧克力的过程中使用了化学方法提取香精，因此不能被冠以“天然醇香”。今年1月，慕尼黑法庭裁定，瑞特巧克力胜诉，运动巧克力的腰杆更硬了。
大纪元记者余平德国报导
责任编辑：贾南
