中国制造的德国食品 你肯定想不到

2/3鳕鱼在中国加工

每四条被德国人吃进肚里的鱼类产品,有一条就是阿拉斯加鳕鱼(Alaska-Seelachs),每三条这种鱼中就有两条是在中国加工的,但这个重要信息却被“忘记”写在包装上。

中国鱼类加工厂的卫生条件如何?德国最大鱼类进口商之一Rud. Kanzow公司的舒尔克女士最清楚,她能说流利中文,曾在中国选择了15个鱼类供应商,她对《世界报》表示:“(中国)工厂卫生条件有天壤之别,有的干净到可以在地上吃饭,有的则让你奇怪,他们怎么可能达到卫生局的标准。”

进口的鱼类虽然在港口也需进行食品卫生检查,但只是“察言观色”外加尝一小口而已,只要没有异象和异味就算过关。至于食品中是否含有超标的化学成分,都无法通过港口检查确认。

中国猪为德国香肠“撑门面”

种类繁多的香肠是德国美食的象征之一,煎炒烹炸都适宜,很少人知道,很多香肠的“门面”来自中国。

制作香肠时需要大量猪大肠做肠衣,德国本地猪无法满足此需要,于是猪大肠就源源不断地绕过半个地球,从中国被卖到德国。从中国进口的动物类食品中,单就数量来说,除了鱼类,排在第二的就是猪大肠了。

到目前为止,德国媒体还没有报导过中国进口的猪大肠有食品卫生问题。

八成草莓来自中国

草莓果酱、冰淇淋和糕点是德国人最喜爱的甜品之一,用于制作这些食物的深冻草莓80%来自中国,因为这些草莓即使算上入关手续费及长途运输费还是便宜。

2012年,来自中国的深冻草莓在德国引发了两次食品卫生问题。一次是当年9月底,草莓中含有诺如病毒,超过一万名中小学学生和幼儿园儿童食用了含此种草莓的甜点,导致上吐下泻。另一次是12月份,汉堡一家实验室对下萨克森州名为Aerzener Brot und Kuchen GmbH生产商出产的14个草莓蛋糕进行了抽样检查,结果有5个被查出含有A型肝炎病毒。

5%浓缩苹果汁来自中国

中国是世界上出产苹果最多的国家,每年在世界各地收获的6000万吨苹果中,有一半生长在中国的土地上,其中很多被制成浓缩果汁,售到世界各地,只要兑水并加香精,就变成了超市里卖的果汁。

大约5%进口到德国的浓缩果汁来自中国,2013年,德国8000万吨苹果汁混合饮料(Apfelschorle)使用的原料就来自中国。

至于哪些德国公司从中国进口果汁,德国四家最大果汁生产商都对此问题保持沉默。食品检验专家称,在果汁这种经过了多道加工手续的成品中,很难检验出苹果本身是否使用农药过量,食品安全问题只能是果农自己掌握了。

中国卫生标准和欧盟不同

德国进口商对从中国进口的蔬果三缄其口,因为中国和德国的食品卫生标准不一样,一些农药在中国允许使用,但是在德国禁用,或者欧盟允许用量比中国少很多。2012年德国食品卫生检查人员在来自中国的菜蔬中发现了58个农药使用过度的例子。

绿色和平组织去年夏天做的调查显示,一些来自中国的,本应用于加强免疫系统的枸杞子和保健型草药,却含过多的农药。因为这些都是抽样调查,所以只是冰山一角。不仅鲑鱼、香肠、苹果汁和草莓酸奶等这些经常出现在德国人餐桌上的日常食品含有“中国制造”的成分,连圣诞日历里面的巧克力都有可能来自中国。但是这些食品和国内的食品还是有一定区别的,因为中国出口商为了能打入欧盟市场,也会尽量符合欧盟标准。

大纪元记者文婧德国报导

责任编辑:吴茵

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