这个建议得到了德国、奥地利、卢森堡、丹麦的支持。其实，环保组织早就呼吁这样做了，他们认为，打印保质期只是增加了无意义的浪费。很多人不知道保质期与变质的区别，以为食品过了保质期就不能吃了，出于保险起见，保质期一过，就把食品扔掉。其实保质期限过了，只是最佳食用期过去了，食物的口感会受到影响，但不影响食用。而且很多食品的保质期完全没有意义
另外，很多超市的经营方式也加剧了食物浪费现象。因为超市为了给顾客提供最好的服务，维护超市形象，很晚了还会烘烤新鲜面包，但第二天这些面包就成了昨日黄花而被丢弃。欧盟的资料显示，每五个面包里就有一个是一出炉就被直接扔掉了。
荷兰曾经进行过调查，平均每人每年扔掉47公斤食物。而德国2012年的一项调查显示，德国人每年扔掉的食物甚至达82公斤，这相当于两辆装得满满的购物车，而且都是能吃的食物。
欧盟各国的农业、消费部长还没有就此作出决定，部长们需要进一步讨论，哪些食物是可以不打印保质期的。到目前为止，新鲜蔬菜、水果可以不打印保质期，因为过不了多久，蔬菜、水果就会坏了，本来也是新鲜食物，需要及时食用。另外，酒、口香糖也都是例外。
从另外一个方面来讲，取消哪种食物的保质期都需要斟酌再三。就拿面条、大米这些食物来说，保存两年应该不成问题，前提是保存在通风、阴凉的地方，但是如果包装不严密，返潮等，就会生虫或变质。这时保质期如何计算，真出现问题，如何从法律上处理，这都需要仔细权衡。
大纪元记者余平德国报导
责任编辑：贾南
