此项目是学校消费者教育联盟发起的，该联盟和一些学校合作，将营养学、如何正确对待媒体宣传、注重环保和如何消费等方面的知识融入课堂教育。
学生们不仅能够学习到健康的生活方式，还学会了如何全面判断市场上的产品，不盲目跟着媒体宣传走。产品生产过程中是否遵守了公平贸易的原则，也是学习的内容之一。
不只麦当劳，连锁超市Edeka、麦德龙及德国电信等公司也是此项目的赞助商，消费者组织“食物观察” （Foodwatch）对此表示不满，尤其不能忍受麦当劳的加入。
“食物观察”的网站上写到：“如果认为公司赞助不是为了自己利益的话，那就太天真了……基金会原则上不应让私人企业来赞助教育计划。”因为这些企业“一门心思想保住自己的商业地位，比如更积极地推销不健康食品”。
一年前“食物观察”发起了电子邮件抗议活动，37000多名公民参与，日前终于将麦当劳踢出局。
据《明镜》周刊报道，麦当劳对此表示对消费者保护基金会终止合作的决定“非常疑惑”，因为这项决定是在“没有提及实际原因，没有私下沟通的情况下”做出的。
一名麦当劳发言人表示：“当初是基金会主动邀请麦当劳参与这个教育项目的，所以（现在的这个举动）就更让人无法理解了。”
此教育项目的运作原则是，各州消费者保护中心与教育部合作，研究如何在学校里开战理性消费教育。项目由一个全国性的基金会资助，该基金会有39个合作伙伴，其中有慈善机构，也有Edeka、Rewe和Metro等连锁超市，咖啡连锁店Tchibo，以及德国电信、商业银行等服务性公司。基金会董事会决定如何选择哪些企业做赞助商。企业只出资，并不直接参与学校的教育。
大纪元记者张清义德国报导
责任编辑：文婧
