这项条例规定，在任何坡度超过15度的山坡地，都禁止施肥，以避免其化学成分污染水源。德国农夫担心，放牧时产生的牛粪会被视为肥料，导致最后禁止在山上放牧。
巴伐利亚农夫胡伯（Johann Huber）以床单和粉红色缎带替牛制做尿布，并为它们逐一穿上，以免粪便掉落在农场斜坡上而违反规定。他戏称目前尿布尚未商业化，没有统一标准，所以必须自己做。
另一名农夫西恩格（Niklas Saenger）表示，欧盟有关硝酸盐含量的规定很可笑，也不切实际。他说，以后农夫可能要带着铲子跟在牛只后面，以便帮清理粪便。
巴伐利亚农民协会正在抗议这项条例，并要求德国停止执行这项禁令。他们声称该条例将使当地一半耕地不能施肥，也会限制高山牧场放牧。
未能遵守欧盟这项规定的农夫，可能会失去欧盟的农业补贴，这有可能使他们失去生计。
不过，胡伯和西恩格可能过度夸大了这项德国预计推行的规定。一名欧盟发言人称，德国当局正在修订硝酸盐新例，不太可能禁止高山放牧。
这项已有23年历史的欧盟条例在欧洲各地一直难以执行。对于德国未能执行该条例，欧盟已经采取法律行动，德国因而被迫实施这项条例。
大纪元记者陈俊村报导
责任编辑：苏漾
