原来，欧盟在1999年就作出了一个关于改变养鸡方式的新规定，目的是要禁止“违背动物生物学习性”的养鸡方式，即禁止空间过于狭窄的工业化笼养。按照这个规定，从2012年起，欧盟各成员国都要禁用鸡笼，广泛实行平地饲养。过去每只笼养鸡只有平均不到一张A4纸的活动面积，而现在要给它们较大的空间，鸡舍里至少要有干草、趴卧的位置和下蛋的窝。如果有成员国不遵守规定，就要受到惩罚。
德国早在2010年就推行了平地养鸡的方式。当时，当地的农民还担心如果其他欧盟国不守约，用廉价的笼养鸡蛋来竞争，会给他们带来损失。谁知现在出现了另一番情形。
捷克的鸡蛋有一大部分从波兰进口，尽管波兰在此之前一直抵抗欧盟的“禁笼令”，现在也不得不开始拆笼放鸡了。但是这需要大量的投资和时间，于是他们大大减少了对捷克的鸡蛋出口，导致那里的鸡蛋价格在过去的三个月中涨了80%。一些捷克人开始把目光投到德国边境城市如拜罗伊特(Bayreuth)，卡姆(Cham)。有报纸的花边新闻甚至说，有个捷克妇女开到德国的卡姆市为她半个村子的人采购鸡蛋。
对此，德国农业和食品零售业倒是表现得很从容，因为德国和奥地利都提前按照欧盟的要求，实行了新的养鸡方式，不存在供应紧张的问题。只是这场购蛋热潮不会给“蛋鸡”饲养农户带去多少利润，因为他们和商业采购签订的都是长年合同，价格不能随意浮动。欧盟认为“购蛋游”的兴起多少跟季节有关，因为复活节就要到了，这是欧洲一年中鸡蛋最畅销的时候。
不管如何，今年欧盟的蛋鸡们可以在复活节享受一下久违的自由了。
大纪元记者吉男德国报导
责任编辑：张子谦
