想当“美人鱼”？找她去
儿时的梦想也可以用来创业？没错，比如很多小女孩小时候都幻象着自己是美人鱼，但是大多数人都没有34岁的Sabine Schönborn幸运，她长大后真的变成了“美人鱼”，而且还因此摆脱了“梦魇”般的职业。
Schönborn女士曾经是一名护士，在精神病院工作，她每天身着白大褂，工作八个小时，经常倒班，回到家里总都精疲力尽。但是今天，她上班的“制服”是：上身比基尼，下身鱼鳍。她拥有一个教人扮演美人鱼的学校。
她每星期有三十个小时在水里游来游去，金色的头发里插着几朵塑料花，脸上是淡妆，入水前，她还要在脸上喷一些发胶，这样化妆就不会被水冲掉。穿长长的“鱼尾”，就好像是穿紧身裤，只是脚不能再分开。“像美人鱼一样游泳对我来说就好像是在漂浮。”Schönborn对《明镜》周刊的记者说。
这个职业是她自己发现的。她是如何从护士变成“美人鱼”的呢？十六年的精神病院护士生涯终于有一天让她崩溃，她再也不要回去了，但是做什么好呢？
以前当护士时，她同时还在开设给婴儿的游泳班。当她在互联网上漫无目的地寻找时，她突然看到了美人鱼的行头，于是马上一个想法出现了：办一个美人鱼学校。最后她的网上购物车里一共放进了二十套美人鱼的行头，四种颜色，三个尺寸，1500欧元。
第一次下水，她发现事情不像她想像的那么简单，“鱼鳍”吸饱了水后足足有四公斤那么重，把人拉到水下。但是习惯了之后就会发现，其实也没有那么难，只要像海豚一样上下摆动身体游动就可以了。
现在她的美人鱼学校早已经开张了，不仅Schönborn女士自己教课，她还在培养两个女孩子当老师。18岁的Johanna在这里当实习老师，她坐在游泳池的边上，对十个学生说：“你们把胳膊伸向前方，像均匀的波浪一样游。”学生们都是女性，其中有个11岁的女孩子，她的妈妈也是她的同学。20分钟后，十条美人鱼就已经能游起来了。
Schönborn女士已经在萨克森州和柏林举办了15次美人鱼学习班，把一千多个女孩子变成了美人鱼。每个星期都有二百多个学生上课。
不仅她想到了这个主意，目前在德国不少大大小小的城市都出现了美人鱼班，当然都不是免费的。上Schönborn女士的课，一个小时要15欧元，再加上出借鱼鳍的费用。
“作为美人鱼，我比以前当护士时梦想的挣得还要多”，她说。因为这个班太受欢迎了，她正在扩大自己的美人鱼学校，培养两个老师，又买了40套鱼鳍。
美人鱼的梦想很多，Schönborn女士也一样，她想建立一个跨地区的美人鱼俱乐部，自己设计鱼鳍，举办美人鱼小姐比赛和美人鱼冠军赛，然后，还要有一个自己的游泳馆。
创业可以是多种多样的，Schönborn女士的朋友们从来没有想到过，孩子的梦想也可以拿来当创业的基础。
他们把默克尔的讲话画下来
31分钟50秒的讲话，可以很有趣，也可以很无聊，尤其是在开会时，站在前面的演讲人谈论着一个高深的话题，满口都是从句套从句的长句子，再加上不时蹦出来的外语词汇……当然，会场的空气已经不再新鲜，有人开始靠着椅子打瞌睡，但是如果Mathias Weitbrecht在场，这种事情发生的几率就很小了，他可以为已经不再转动的大脑提供新的“养分”，只要动动他手中的画笔就成了。
在德国，只有为数不多的几个人会Weitbrecht先生的这个本事：现场翻译内容复杂的讲话，但不是翻译到另外一种语言，而是翻译成图画。
他的工作的正式称呼是：图形记录员（Graphic Recorder）。从来没有听说过？那就来看看他们怎么工作吧。
Weitbrecht的工作场所通常是政治家、科学家和经济学家们做报告的地方，要么是开会，要么是讨论会。站在前面的讲演者长篇大论，智慧的火花不断迸发。Weitbrecht要在第一时间，连想都不想，就在旁边的板子上，把讲演的内容转化成图形。
在一次柏林举办的有关可持续发展的会议上，他还为总理默克尔“翻译”过。她的讲话整整31分钟50秒，涉及的话题非常广泛，国家预算、国内需求，还有可再生能源法。
默克尔身着灰色正装，站在讲台上，台下是几百名贵宾。Weitbrecht则站在讲台边上，不断地画。
总理说，这次会议的座右铭“适度，充满勇气”给了指南针一个目标。听到这话，Weitbrecht手中的画笔唰唰划过纸面：一个圆圈、一个星星、四个方向、一个指南针已经跃然纸上，快得好像是条件反射一般。
说到可再生能源时，就见Weitbrecht一会儿在这边添一道，那里加一个点，再画几条波浪、几片阴影，眼见着一片旷野出现在眼前，这边是烟囱，那边是风车的叶片。
这个职业就好像是一个图形游戏，当听众的耳朵累了的时候，就通过眼睛去摄取信息。也许很多画家都能画出这样的画，但是要在几秒钟之内就灵光闪现，一挥而就，这就非常困难了。
作为“图形记录员”，裤子兜里始终都要放着各种各样、粗细不同、深浅各异的笔。Weitbrecht的同事Malte von Tiesenhausen有时候一只手夹着七只笔，很快地轮流在纸上画出不同的笔道，看似随意的笔触最后总是能组成一幅有一定意义的图画。
Tiesenhausen认为，他们的图画有些像孩子作画，“孩子把天画成蓝色的，用几条线画房子，我们也是将内容抽像化”。不同点是，他们两个经常在几百人，甚至是几千人面前作画，比如一年一度的瑞士经济论坛，有时候下面坐着的是整个公司董事会。
“我聆听报导，马上决定我要画什么，要忽略什么。”Weitbrecht说。对于他来说，这项工作有一半是靠直觉来完成的。
几天的会议，他们两个人有可能需要给40多页的报告“作画”，内容不同。几天下来，会积攒无数张画作，有些3.5米长、1.5米高。
Weitbrecht做这个工作已经有将近十年了。聆听，思考，“翻译”成语言，这么多不同内容的会议下来，一定积累了无数的知识吧？是，也不是。Weitbrecht说，大部分知识都是短期记忆。
抬起胳膊 闻闻！
他们职业的正式名字是“闻味者”（Geruchsforscher），是香水制造厂里面不能缺少的职业。比如Beiersdorf、Henkel和L’Oreal等这些名牌香水的实验室里，都设有这个职位，他们的任务就是检查香水的芬芳持久力是否达到了标准，最有效的方法就是，让试用香水的人抬起胳膊，闻味者把鼻子伸过去闻闻。
据说，湿纸巾制造厂也需要闻味者，因为纸巾在使用过程中和使用后都应该是无异味的，因此制造厂就专门雇用闻味者确保纸巾没有异味。
对于口臭，人们避之唯恐不及，但有人不得不闻，还得给打分，他们就是检验口香糖和漱口水效果的闻味者。
检测方法很简单，让一个人吃大蒜或喝酒，其它味道大的食物也可以，先要闻闻口中的味道大到什么地步，还得给打个分。然后给这个人口香糖或者漱口水，之后再次闻闻，再打分，看看效果如何。
“作案现场”由他来清理
吸吸地板，擦擦窗户，这些事情什么人都能做，但是有一些地方打扫起来就需要一些特殊技能了，比如事故现场、自杀现场等，这些清洁工被称作“作案现场清洁工”（Tatortreiniger）。
柏林Heistermann清洁公司的Lydia Martis向《焦点》杂志表示，她的公司每年都会收到20到30个参加“作案现场清洁工”培训的申请，不是每个人都会被录取。
公司会制造一些“现场”来进行考试，比如地上有很多蛆在蠕动，或者用电影里使用的假血把地染红一大片。这个时候最能看出来，应聘者是否适合从事这项工作。
在实际工作中，遇到的情况比考试时还要严酷，比如肉体腐烂而恶臭弥漫、尸水横流，这种工作是需要很坚强的神经的。
“作案现场清洁工”比普通清洁工挣得多，平均一个月3000欧元毛收入。
业余时间干啥？他帮你想
“业余时间教练”（Freizeitcoach）是个有前途的职业，因为越来越多的人觉得工作太累，压力太大，加班太多，他们非常需要在业余时间做一些能让他们放松的事情，但是他们往往忙得连计划的时间都没有，“业余时间教练”熟知各种业余活动的潮流，了解客户的兴趣，可以和客户一起做计划，有效利用业余时间。
这个职业的客户群不断扩大，不仅有私人，还有企业，现代企业已经非常了解员工的生活质量也能影响到工作效率，所以也向员工提供各种健身服务和放松方法。
什么样的人能当“业余时间教练”呢？他们大部分在大学里是学教育或者心理学的，一些人以前从事过人事谘询工作。小时工资平均100欧元。
你去度假 他来了
房子主人去度假了，房子怎么办？是否会有小偷趁虚而入？家里的猫谁管？信谁取？德国是个富裕的国度，拥有一栋别墅的人不少，一个职业也就应运而生：看守房屋者（Housesitter）。
这些人还有自己的协会，德国看守房屋者协会会长Kay Scepanik向《焦点》杂志透露，该协会有800到1000个人，分布在德国各地。几乎所有人都是退休人员，因为他们是最可靠的。
这个职业的市场需求很大，这些看守房屋者在主人不在家期间去浇花、照顾宠物，如果有孩子在家，也要关照一下等等，工作轻松。不需要住在那里，每天的工作时间最多1.5个小时，报酬按照德国的最低工资制计算，即每小时8.50欧元。
当然不是退休人员也可以做这项工作，只要能赢得雇主的信任就可以，因为毕竟是陌生人登堂入室，信任是第一位的。除此之外，还要出示警察开具的无犯罪证明，以及Schufa的证明。
大纪元记者文婧德国报导
责任编辑：余平
