由于今年夏天持续的高温干旱天气，荷兰蔬菜水果的产量较往年大幅下降，价格将随之上涨。
荷兰农业与园艺业联盟LTO West-Achterhoek日前指出：“今年夏季长期的干旱天气导致蔬菜水果产量降低，而喷洒灌溉又增加了蔬菜生产成本，双重影响致使蔬菜价格势必上涨。”欧洲水果和蔬菜贸易协会称：“这是40年来最糟糕的夏天！不仅蔬菜的价格会上涨，供货量也将严重不足。”在未来几个月，超市货架随时可能会“空空如也”，如果想购买新鲜的荷兰蔬菜，如胡萝卜、豌豆、菠菜和洋蒜等，有可能空手而归。
一位在Achterhoekse Halle种植了430公顷蔬菜和土豆的农民表示：“事实上，高温带来的炎热和干旱造成了所有作物大幅减产。今年，土豆的产量减少了四分之一，胡萝卜和豆类蔬菜的产量则减少了一半。”尽管荷兰上个月已有降雨，但整个荷兰的降水短缺依然严峻。农民斯洛特耶斯（Sloetjes）对荷兰作物目前的状况感到悲观，他表示，即使从现在开始下雨，今年也无法挽救收成，“夏天已经造成了太大的伤害。”
据悉，干旱造成的蔬菜短缺问题不仅发生在荷兰，欧洲其它国家也很严重。在德国，人们甚至买不到花椰菜。欧洲农田今年的洋葱、豆类和菠菜产量比往年少了一半，待收获的蔬菜，如洋蒜和豌豆的产量也会比预期低数十个百分点。
【大纪元2018年09月16日记者竺天荷兰报导】
责任编辑：周仁
