日前,瑞典主要冷冻食品供应商Dafgård在他们制造的牛肉丸中发现了马肉的痕迹,随即在全欧洲范围内将其牛肉丸下架。经过对超过1000个基因指标的测试,Dafgård已经锁定了其供应商中在牛肉中掺马肉的两个屠宰场,并通过律师向当局递交了相关证据。这两个屠宰场均位于波兰,Dafgård公司尚未公布其名字。Dafgård是向宜家(IKEA)提供牛肉丸的主要供应商。
日前,瑞典主要冷冻食品供应商Dafgård在他们制造的牛肉丸中发现了马肉的痕迹,随即在全欧洲范围内将其牛肉丸下架。经过对超过1000个基因指标的测试,Dafgård已经锁定了其供应商中在牛肉中掺马肉的两个屠宰场,并通过律师向当局递交了相关证据。这两个屠宰场均位于波兰,Dafgård公司尚未公布其名字。Dafgård是向宜家(IKEA)提供牛肉丸的主要供应商。