芬兰复制200年前啤酒

本报于2010年8月曾报导过巴罗的海沉船上发现百年香槟和啤酒的新闻。如今，这些美酒有下文了——芬兰奥兰群岛的一家啤酒厂正在尝试复制那些从沉船上打捞起来的陈年佳酿。Stallhagen啤酒厂的技术人员分析了五瓶在50米深的海底沉睡了170年的啤酒配方，试图用现代化的技术再生产出来。这种啤酒预计将在2014年夏天上市。奥兰群岛政府已决定将未来销售产生的部份盈利用于慈善事业，其余则用于海洋考古工作和环境保护。