据《华尔街日报》引述联合利华欧洲负责人齐德维尔德(Jan Zijderveld)称，欧洲有1.2亿人属于低收入族群，如今生计艰难。比如，过去两年，意大利生活在贫困线以下的人增加14%，每个家庭都在缩减食品等基本商品上的支出。
因此，一欧元（约合1.30美元）价位成了应付欧债危机的重要战略。制造商缩减原有商品的规格，餐厅和超市则打折以吸引消费者注意，以支撑欧洲业务的盈利能力。
谘询机构Futures Co.全球客户主管伯德特(Lloyd Burdett)说，现在在欧洲，一欧元是具魔力的价位。
“一元店”发迹的英国Poundland、德国TEDi GmbH
“一元店”概念在欧洲立足与英国Poundland Ltd.连锁有关，其创于1990年，过去10年飞速发展，如今拥有450家门店，向所有收入阶层的英国人提供成千上万种价格整整“一英镑”的日用商品。该连锁店几乎每年新增60家门店。
之后，“一元店”概念经由德国进入了欧元区，德国有几家连锁店专门销售一欧元商品。其中一家领先者为2004年创建的TEDi GmbH，如今有1,300多家门店，并向奥地利和斯洛文尼亚扩张。
消费者对价格敏感 厂家缩小包装 利润更高
欧洲无论贫富的消费者都发现购买廉价商品的好处。受此影响，此前避开欧洲折扣店的消费商品制造商，现在多为这种商店设计价格便宜的包装。
联合利华已推出一系列小包装产品，其中一些定价在一欧元，这是早先在发展中国家市场取得的经验。
推出小包装商品是对应节俭的消费者、获得更好利润的可靠方法。制造商得以减少包装开支，同时小包装产品单价通常高于大包装。
星巴克、麦当劳也加入一元商品风潮
餐馆和咖啡馆也加入这一潮流。星巴克在今年春季推出一欧元的“小”曲奇、牛角面包和甜点。
麦当劳在西班牙、意大利和德国会经常调整的一欧元产品系列。目前，麦当劳在西班牙出售均为一欧元的啤酒和可乐，在意大利出售同样价格的沙拉和奶昔。
西班牙餐饮连锁店100Montaditos每周三供应Euromania餐，是该餐厅增长的引擎。自2008年开始到2011年销售额增长了两倍。实际上其周三每款产品都是一欧元。去年夏季，西班牙出现近5年来第二次衰退，消费市场再受冲击，便增加每周日也提供Euromania餐。
该餐馆在西班牙数量从2007年的112家增至250家，并计划增开100家餐馆，同时在葡萄牙、意大利和英国进行扩张。
责任编辑：王桦
